Jean-Luc Pasquet Le Cognac de Joël Grande Champagne L.88/82 Trésors de Famille

Aroma: In der Nase dominieren reife Trockenfrüchte wie Rosinen und Datteln, begleitet von einer warmen Brioche-Note. Eine dezente Würze erinnert an eine gut gelagerte Zigarrenkiste.

Geschmack: Am Gaumen entfalten sich exotische Früchte – Mango und Litschi – harmonisch eingebettet in Vanille und geröstetes Eichenholz. Die Textur ist voll und geschmeidig.

Nachklang: Lange anhaltend mit Noten von getrockneten Feigen und warmem Zedernholz, das die jahrzehntelange Reifung verrät.

Nicht jeder Cognac trägt die Handschrift seiner Macher so offen wie dieser „Le Cognac de Joël“ aus dem Hause Jean-Luc Pasquet. Seit 2018 begibt sich Jean Pasquet auf eine ganz besondere Schatzsuche – die „Chasse au Trésor“. Er besucht Winzerinnen und Winzer im Herzen der Grande Champagne, gewinnt ihr Vertrauen und betritt die stillen Chais, in denen seit Jahrzehnten Cognacs ruhen, die von Eltern und Großeltern erzeugt wurden. Familienschätze, die kaum jemand kennt. Dieser hier stammt aus dem Dorf Malaville – und er ist einer davon.

Ein Schatz aus dem Verborgenen – handverlesen und einzigartig

Nur 348 Flaschen dieser Abfüllung existieren weltweit. Jean Pasquet wählt persönlich jene Fässer aus, deren erste Duftschwaden ihn überzeugen – ein Zeichen, dass er einen besonderen Fund gemacht hat. Der Cognac wird anschließend bei seinem Alkoholgehalt von 49,2 % Vol. konserviert und ohne Zuckercouleur abgefüllt. Im Glas zeigt er sich in einem satten, goldenen Bernston. Das klare Flaschenglas lässt diese warme Farbe wunderbar zur Geltung kommen. Das hellgrüne Label mit goldenen und schwarzen Lettern sowie dem roten JLP-Siegel strahlt eine klassische Eleganz aus – passend zur aufwendigen Geschenkbox mit ihrem Vintage-Kartenmotiv in Teal und Beige.

Vollmundig, samtweich und von bemerkenswerter Tiefe

In der Nase empfangen Sie reife Trockenfrüchte wie Rosinen und Datteln, dazu eine warme Brioche-Note und eine dezente Würze, die an eine gut gelagerte Zigarrenkiste erinnert. Am Gaumen entfalten sich exotische Früchte – Mango und Litschi – harmonisch eingebettet in Vanille und geröstetes Eichenholz. Die Textur ist voll und geschmeidig. Der Abgang hält lange an und verabschiedet sich mit getrockneten Feigen und warmem Zedernholz – ein Zeichen für jahrzehntelange Reifung. Probieren Sie ihn pur, bei leicht erhöhter Raumtemperatur, in einem bauchigen Cognacglas. So kommt er besonders gut zur Geltung.

Sichern Sie sich jetzt Ihren persönlichen Familienschatz – bevor eine der 348 Flaschen die letzte ist.