Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
Kilchoman 100% Islay 11th Edition 2021 - Sample (Tasting Circle)
Derzeit nicht lieferbar. Wir benachrichtigen Sie gern per E-Mail.
Tasting Notes
Aroma: Feiner Torfrauch, Zitrusfrüchte, Sherry & Trockenfrüchte, Karamellbonbons.
Geschmack: Rauchig und süß, mit Heidehonig, Sahnetoffee, Zimt und Eichenholz. Reife dunkle Früchte und etwas Kakao.
Nachklang: Lang, rauchig, mit süßen hellen Früchten und dunkler Schokolade.
Beschreibung
Die kleine Farm-Destillerie Kilchoman auf der berühmten schottischen Insel Islay produziert kleine Chargen Single Malt, der ausschließlich mit Zutaten von der Insel hergestellt wird. Diese Abfüllungen tragen den passenden Namen "100% Islay". Die Gerste für den 100% Islay wird auf der Insel angebaut und auch der Torf, der für den Trocknungsprozess verwendet wird und für den schönen Rauch des Whiskys verantwortlich ist, wird auf der Insel Islay gestochen. So hat der 100% Islay wie alle Kilchoman Whiskys einen feinen getreidigen Torfrauch und zeigt köstliche Aromen von Getreide und hellen Früchten. Um den Aromen anständig Zug zu verleihen, ist der Whisky mit 50% Vol. abgefüllt. Wie bei der authentischen Brennerei üblich, wird auf die Zugabe von Farbstoff verzichtet. Auch die Kältefiltration spart sich die kleine Brennerei, weshalb der Whisky eintrüben kann, wenn man Eis oder Wasser zugibt. Kein Mängel, sondern ein Qualitätsmerkmal! Sichern Sie sich jetzt eine dieser limitierten Abfüllungen!
Fakten
| Marke | Kilchoman |
|---|---|
| Abfüller | Tasting Circle |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Kilchoman |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Bourbon , Oloroso , Sherry |
| Rauch | Stark rauchig |
| Flaschengröße | Kleine Flaschen |
| Volumen (l) | 0.03 |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Abfülldatum | 2021 |
Hersteller
Kilchoman Destillerie
Im Westen der legendären Whisky-Insel Islay befindet sich die junge Whisky Brennerei Kilchoman. Im Gegensatz zu den anderen Islay-Bewohnern liegt Kilchoman nicht unmittelbar an der Küste. Dies wird als einer der Gründe für das einzigartige Aroma dieses Whiskys genannt. Kilchoman hat den Begriff der "Farm Distillery" geprägt. Das bedeutet, es wird ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut. Beeindruckend: Auch einen Teil seines stark rauchigen Malzes mälzt die kleine Brennerei selbst und trocknet sie vor Ort im Kiln. Für den Kilchoman 100% Islay etwa, wird ausschließlich das eigene Malz von der Insel Islay verwendet.
Hausstil: Stark torfrauchig, getreidig und süß, mit hellen Zitrusfrüchten Hintergrund.
» Mehr zu Kilchoman Whisky
