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Kilchoman 2014/2023 100% Islay Bourbon Single Cask No. 642/2014 Uniquely Islay Series #1/10
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Tasting Notes
Aroma: Feines Toffee und salziger Rauch verteilen sich.
Geschmack: Vollmundig, cremig-süß und mit maritimen Noten am Gaumen. Darüber sanfter und schön eingebundener Torfrauch.
Nachklang: Lang und mit anhaltender Vanille sowie Zitrusnoten.
Beschreibung
Ergreifen Sie direkt die tolle Gelegenheit, diesen leckeren Single Malt Whisky von der schottischen Insel Islay in schicker Geschenkverpackung zu genießen. Die kleine Insel ist ein Mekka für Fans rauchiger Whiskys. Der Kilchoman ist ein typischer Vertreter dieses Stils.
So erhält der Whisky seinen guten Geschmack
Der Whisky wurde aus Gerste hergestellt. Da die Gerste über Torf gedarrt wurde, hat dieser Kilchoman leckeren Rauch im Gepäck. Fulminante 54.8% Vol. bringen die Geschmacksnoten wunderbar zur Geltung. Sie werden die Vanille und das süße Karamell lieben, die der Tropfen aus dem Bourbonfass ziehen konnte.
Dieser Whisky bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der goldige Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung zustande. 2014 hatte die Brennerei einen guten Lauf – besonders, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung anschaut. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug damit schöne 8 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der Kilchoman seine vielschichtigen Aromen.
Da hier nur ein Fass genommen wurde, ist die Anzahl der Flaschen stark limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es nur 245 Flaschen. Daher warten Sie nicht zu lange, wenn der Whisky Ihnen zusagt. Überzeugen Sie sich selbst von der besonderen Qualität des Fasses mit der Nummer 642/2014.
So schmeckt uns dieser Whisky besonders gut
Dieser Single Malt Whisky ist es wert, pur genossen zu werden. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnen Sie Tür und Tor für ganz neue Aromen.
Egal ob allein bei einem guten Buch oder in Gesellschaft von Freunden - lassen Sie ihn sich schmecken!
Fakten
| Marke | Kilchoman |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Kilchoman |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 8 Jahre |
| Destillationsjahr | 2014 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Fasstypen | Bourbon |
| Rauch | Rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Bernstein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Adresse | Kilchoman Distillery, 6 Impasse Laudrie, 16440 Roullet-St-Estephe, France |
| Abfülldatum | 07.06.2023 |
| Destillationsdatum | 20.08.2014 |
| Fassnummer | 642/2014 |
| Anzahl Flaschen | 245 |
Hersteller
Kilchoman Destillerie
Im Westen der legendären Whisky-Insel Islay befindet sich die junge Whisky Brennerei Kilchoman. Im Gegensatz zu den anderen Islay-Bewohnern liegt Kilchoman nicht unmittelbar an der Küste. Dies wird als einer der Gründe für das einzigartige Aroma dieses Whiskys genannt. Kilchoman hat den Begriff der "Farm Distillery" geprägt. Das bedeutet, es wird ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut. Beeindruckend: Auch einen Teil seines stark rauchigen Malzes mälzt die kleine Brennerei selbst und trocknet sie vor Ort im Kiln. Für den Kilchoman 100% Islay etwa, wird ausschließlich das eigene Malz von der Insel Islay verwendet.
Hausstil: Stark torfrauchig, getreidig und süß, mit hellen Zitrusfrüchten Hintergrund.
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