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Kilchoman 2015/2022 - 7 Jahre Single PX Hogshead No. 330/2015 Uniquely Islay Series #5/5
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Tasting Notes
Aroma: Malziger Islayrauch vermischt sich mit würzigem Trockenobst und schwarzen Kirschen, Zimt und kandierter Ananas. Haferkekse mit Rohrzucker dazu.
Geschmack: Saftige Datteln mit ganzen Mandeln, herbes Leder und Korinthen. Reife Waldbeeren vermischen sich mit viel Rauch und süßem Malz. Eichenwürze im Hintergrund.
Nachklang: Mittellang mit viel Rauch, Kakao und Sherry.
Beschreibung
Lassen Sie sich vom schön verpackten Kilchoman 2015/2022 - 7 Jahre Single PX Hogshead No. 330/2015 Uniquely Islay Series #5/5 auf eine spannende Aromenreise auf die ikonische Insel Islay mitnehmen. Die Insel ist berüchtigt für rauchige Whiskys.
Das macht den Tropfen so lecker
Die Grundzutaten dieses Single Malt Whiskys sind - wie kann es auch anders sein - Gerste und Wasser. Mit seinen schwelenden Raucharomen ist der Kilchoman genau das Richtige für Rauchliebhaber. Mit starken 57% Vol. bringt der Single Malt Whisky seine Geschmacksnoten zur Geltung. Dunkle Rosinen und feine Gewürze bekommt er aus dem Sherryfass.
Hier wurde nicht nachgeholfen. Die intensive Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2015. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug von daher nur 7 Jahre. Dadurch wirkt er etwas ungestüm. Damit bietet sich Ihnen jedoch die Gelegenheit, mehr vom puren Brennereicharakter zu erleben.
Da hier nur ein Fass abgefüllt wurde, ist die Anzahl der Flaschen streng limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es gerade mal 329 Flaschen. Sichern Sie sich also lieber schnell eine Flasche. Lüften Sie nun das Geheimnis von Fass 330/2015.
Ihr Rezept zum Schwärmen
Genießen Sie diesen edlen Tropfen am besten pur. Fügen Sie dem Whisky aber auch gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu. Er verträgt das durchaus. Sie werden mit ganz neuen Eindrücken belohnt.
Hochzeit? Runder Geburtstag? Firmenjubiläum? Da haben Sie mit diesem Whisky den passenden Tropfen zum Anstoßen gefunden.
Fakten
| Marke | Kilchoman |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Kilchoman |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 7 Jahre |
| Destillationsjahr | 2015 |
| Fasstypen | Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Rauch | Rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Mahagoni |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen, Lukas-Welser Straße 8, 28309 Bremen |
| Abfülldatum | 12.12.2022 |
| Destillationsdatum | 27.05.2015 |
| Fassnummer | 330/2015 |
| Anzahl Flaschen | 329 |
Hersteller
Kilchoman Destillerie
Im Westen der legendären Whisky-Insel Islay befindet sich die junge Whisky Brennerei Kilchoman. Im Gegensatz zu den anderen Islay-Bewohnern liegt Kilchoman nicht unmittelbar an der Küste. Dies wird als einer der Gründe für das einzigartige Aroma dieses Whiskys genannt. Kilchoman hat den Begriff der "Farm Distillery" geprägt. Das bedeutet, es wird ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut. Beeindruckend: Auch einen Teil seines stark rauchigen Malzes mälzt die kleine Brennerei selbst und trocknet sie vor Ort im Kiln. Für den Kilchoman 100% Islay etwa, wird ausschließlich das eigene Malz von der Insel Islay verwendet.
Hausstil: Stark torfrauchig, getreidig und süß, mit hellen Zitrusfrüchten Hintergrund.
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