Ihr fruchtig-rauchiges Naturwunder
Kilchoman Exclusive Selection Bourbon & Oloroso Sherry Casks Small Batch No. 2 - Sample (Tasting Circle)
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Produktbeschreibung
Dieser Kilchoman ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky von Islay. Die kleine Insel ist ein Pilgerort für Fans rauchiger Whiskys.
Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack
Der Whisky wurde aus gemälzter Gerste hergestellt. Der Kilchoman ist genau richtig für Peatheads, weil er schön rauchig ist. Der Whisky wurde mit 47,1% Vol. abgefüllt. So kommen die Aromen erst richtig zur Geltung. Hier finden sich runde Vanillenoten und süße Karamellaromen durch die Bourbonfassreifung. Dunkle Fruchtnoten, intensive Gewürzaromen und herbere Eichentöne bekommt er stattdessen aus dem Sherryfass. Zusammen ergeben diese Aromen ein ausgewogenes Geschmacksbild. Seine intensive Farbe verdankt der Whisky ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nämlich nicht gefärbt. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Produzent verzichtete hier auf die Kältefiltration. Von dieser Abfüllung gibt es ganze 1200 Flaschen. Dennoch ist es bei einem Kilchoman nicht gesagt, dass das ewig hält.
So servieren Sie den Whisky am besten
Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Whisky pur.
Fakten
| Marke | Kilchoman |
|---|---|
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Rauchig |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.03 |
| Brennerei | Kilchoman |
| Flaschengröße | Kleine Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Abfüller | Tasting Circle |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Bourbon , Oloroso , Sherry |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
Hersteller
Kilchoman Destillerie
Im Westen der legendären Whisky-Insel Islay befindet sich die junge Whisky Brennerei Kilchoman. Im Gegensatz zu den anderen Islay-Bewohnern liegt Kilchoman nicht unmittelbar an der Küste. Dies wird als einer der Gründe für das einzigartige Aroma dieses Whiskys genannt. Kilchoman hat den Begriff der "Farm Distillery" geprägt. Das bedeutet, es wird ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut. Beeindruckend: Auch einen Teil seines stark rauchigen Malzes mälzt die kleine Brennerei selbst und trocknet sie vor Ort im Kiln. Für den Kilchoman 100% Islay etwa, wird ausschließlich das eigene Malz von der Insel Islay verwendet.
Hausstil: Stark torfrauchig, getreidig und süß, mit hellen Zitrusfrüchten Hintergrund.
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
