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Kilchoman Fino Sherry Matured Limited Edition 2020
- Rauchiger Islay Single Malt: Für Freunde stark getorfter Malts.
- Fruchtig und rauchig durch Reifung in Fino Sherryfässern.
- Naturbelassener Whisky: Ohne Farbstoff und Kältefiltration.
- Besonders vollmundig dank 46% Vol.
- Stark limitiert: Jetzt Ihre Limited Edition sichern!
Derzeit nicht lieferbar.
* Ab 79 Euro liefern wir versandkostenfrei, darunter erheben wir einen Versandkostenanteil von 5,90 Euro
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Beschreibung
Diese Sonderedition von der sympathischen Farm Destillerie Kilchoman auf der legendären Insel Islay wird wie gewohnt weder kühlgefiltert noch gefärbt und kommt mit ordentlichen 46 Vol.-% in die Flaschen. Das Batch ist auf 10.500 Flaschen limitiert. Doch die spannendste Info verbirgt sich hinter den Fässern, in denen der Whisky reifte. Fino Sherry ist eine trockene und hellere Variante des Sherrys, als etwa der Pedro Ximenez, der sich durch dunkle Farbe und extreme Süße auszeichnet. Daher ist die Reifung in Fino Sherryfässern in der Whisky-Industrie eine Seltenheit. Hier haben Sie die seltene Gelegenheit, einen stark rauchigen Single Malt in dieser Fassart zu verkosten. Die Belohnung ist eine spannende Kombination aus Zitrusfrüchten und malzigem Torfrauch. Sichern Sie sich jetzt Ihre Limited Edition des Kilchoman Fino Sherry Matured 2020!
Diese limitierte Kilchoman Edition wurde in den seltenen Fino Sherryfässern gereift: Jetzt fruchtig-rauchigen Genuss bestellen!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Islay Brennerei/Marke Kilchoman Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Kilchoman Distillery Co. Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Argyll PA49 7UT/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Stark rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 46,0% Fasstyp Sherry, Fino Abfülldatum 2020 Anzahl Flaschen 10500 -
Brennerei
Kilchoman Destillerie
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Im Westen der legendären Whisky-Insel Islay befindet sich die junge Whisky Brennerei Kilchoman. Im Gegensatz zu den anderen Islay-Bewohnern liegt Kilchoman nicht unmittelbar an der Küste. Dies wird als einer der Gründe für das einzigartige Aroma dieses Whiskys genannt. Kilchoman hat den Begriff der "Farm Distillery" geprägt. Das bedeutet, es wird ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut. Beeindruckend: Auch einen Teil seines stark rauchigen Malzes mälzt die kleine Brennerei selbst und trocknet sie vor Ort im Kiln. Für den Kilchoman 100% Islay etwa, wird ausschließlich das eigene Malz von der Insel Islay verwendet.
Hausstil: Stark torfrauchig, getreidig und süß, mit hellen Zitrusfrüchten Hintergrund.
» Mehr zu Kilchoman Whisky
Bildnachweis: Kilchoman Distillery
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Region
Die Inseln
Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.
Islay:
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Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).
Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten.
Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.
» Mehr zur Whiskyregion Islay
Bildnachweis: Jaime Pharr / Shutterstock.com
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