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Kilchoman Madeira Cask 2021 Edition
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Tasting Notes
Aroma: Wunderbar rauchig, intensiv und süß-fruchtig mit reifen Pflaumen, Softdatteln, Zimt, Ingwer und Backkakao.
Geschmack: Kräftig mit Islay-Rauch. Dazu Pfirsichtarte, Ingwer, Orangenabrieb, Walnüsse, Rosinen und getrocknete Aprikosen.
Nachklang: Runde Dessertwein-Noten mit süßer Pflaumenmarmelade, gebrannten Mandeln und weihnachtlichen Gewürzen. Die am Gaumen verbleibenden Noten werden von dunklen Früchten und weichem Lagerfeueraroma abgerundet.
Beschreibung
Der Kilchoman Madeira Cask 2021 Edition ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Kilchoman befindet sich auf Islay. Die Insel ist Teil der Inneren Hebriden und berühmt für ihre öligen, maritimen und torfigen Whiskys. Dabei vertritt dieser Kilchoman just den Stil der Insel.
Zur Herstellung dieses Whiskys
Dieser Whisky ist nur für echte Peatheads geeignet, weil er stark rauchig ist. Der Whisky brüstet sich mit kräftigen 50% Vol. Der Whisky bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der tolle Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung zustande. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Abgefüllt wurde er 2021. Insgesamt gibt es von dieser Abfüllung gibt es 17000 Flaschen. Allerdings ist es bei einem Kilchoman nicht gesagt, dass das ewig hält.
Die perfekte Gelegenheit für diesen Whisky
Der wahre Wert des Whiskys zeigt sich, wenn Sie ihn pur verkosten.
Fakten
| Marke | Kilchoman |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Kilchoman |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Madeira , Wein |
| Rauch | Stark rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen, Lukas-Welser Straße 8, 28309 Bremen |
| Abfülldatum | 2021 |
| Anzahl Flaschen | 17000 |
Hersteller
Kilchoman Destillerie
Im Westen der legendären Whisky-Insel Islay befindet sich die junge Whisky Brennerei Kilchoman. Im Gegensatz zu den anderen Islay-Bewohnern liegt Kilchoman nicht unmittelbar an der Küste. Dies wird als einer der Gründe für das einzigartige Aroma dieses Whiskys genannt. Kilchoman hat den Begriff der "Farm Distillery" geprägt. Das bedeutet, es wird ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut. Beeindruckend: Auch einen Teil seines stark rauchigen Malzes mälzt die kleine Brennerei selbst und trocknet sie vor Ort im Kiln. Für den Kilchoman 100% Islay etwa, wird ausschließlich das eigene Malz von der Insel Islay verwendet.
Hausstil: Stark torfrauchig, getreidig und süß, mit hellen Zitrusfrüchten Hintergrund.
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