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Tasting Notes
Aroma: Dunkle Malznoten umspielt von einem Hauch Tabak. Kiwi ,Zitrusfrüchte und Bayrische Crème.
Geschmack: Vollmundiger Hefezopf mit Butter und Pflaumenmuß, trockenes Eichenholz mit einer leichten Kardamomfrische.
Nachklang: Lang mit Holzspänen und verglimmenden Tannenzapfen sowie Anis.
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Beschreibung
Ein 1969er Kinclaith Single Malt, abgefüllt durch Signatory Vintage. Nach 40 Jahren Reife im Jahr 2009 abgefüllt. Kinclaith wurde 1975 geschlossen und demontiert. Ein super seltener Single Malt Whisky aus einer Lost Distillery.
Einzeln von Hand nummeriert, kommt diese Abfüllung in der samtausgekleideten, repräsentativen Holzschatulle der Rare Reserve Serie inkl. von Andrew W. Symington unterschriebenem Echtheitszertifikat.
Die luxuriösen Aromen können für sich stehen. Dieser exzellente Single Malt bedarf keiner Lobeshymnen. Dieser Scotch perfektioniert die Kunst britischen Understatements.
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 2171 Herkunftsland Schottland Region Lowlands Brennerei/Marke Kinclaith Abfüller Signatory Vintage Serie Rare Reserve Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE Produkt Kategorie Whisky Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 47,3% Alter 40 Jahre Jahrgang 1969 Fassnummer 301445 Destillationsdatum 28.05.1969 Abfülldatum 16.10.2009 Anzahl Flaschen 217 -
Brennerei
Unabhängiger Abfüller: Signatory
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Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.
» Mehr zu Signatory
Bildnachweis: Signatory
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Region
Die Lowlands
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In den Lowlands findet man sehr zugängliche, eher trockene Whiskys. Bis vor kurzem war ihre Anzahl jedoch sehr gering, da viele Jahrzehnte weniger als eine Hand voll Malt Whisky Brennereien in den Lowlands aktiv waren. Eine davon ist Auchentoshan, welche früher auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wurde und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt. Mittlerweile gibt es weitere Brennereien in der Region, wie die junge Clydeside Distillery in Glasgow.
Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften, süßlichen und eher trockenen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.
Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.
» Mehr zu Lowland Whisky
Bildnachweis: Dariusz Gora / Shutterstock.com
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