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Tasting Notes
Aroma: Ausgewogen und aromatisch steigen frisches Eichenholz und gemischte Trockenfrüchte in die Nase.
Geschmack: Geröstete Nüsse, verführerischer Moschus und saftige Feigen dominieren den komplexen Trinkgenuss.
Nachklang: Mittellang verfliegen die Röst- und Fruchtnoten in perfekter Balance.
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Beschreibung
Dieser L'Encantada ist ein Armagnac aus Frankreich. Unsere Nachbarn wissen ja so einiges über Speis und Trank, das beweisen sie einmal mehr mit diesem Armagnac. Bas-Armagnac ist seine genaue Herkunft.
Zur Herstellung dieses Armagnac
Der Hauptbestandteil des Armagnac ist Traube. Der Armagnac wurde mit eher zurückhaltenden 41,5% Vol. in die Flasche gebracht. Das sorgt für den weichen Charakter dieses Tropfens. Wie man hier erkennt ist 1980 ein guter Jahrgang gewesen. Woran Sie noch die Qualität dieses Armagnac erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet. Seine edle Farbe verdankt er ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nicht gefärbt. Von Armagnac gibt es nur 327 Flaschen. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 39 einzeln abgefüllt. Bei dieser doch eher geringen Menge schlagen Sie lieber gleich zu. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 39.
So schmeckt uns dieser Tropfen am besten
Trinken Sie den Armagnac neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas.
Facettenreich und fruchtig. Legen Sie sich jetzt diesen limitierten französischen 1980er Weinbrand in den Warenkorb!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Frankreich Region Bas-Armagnac Brennerei/Marke L'Encantada Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer L'ENCANTADA, Lieu dit Route d'AUCH, 32190 Vic-Fezensac, Frankreich Produkt Kategorie Armagnac Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 41,5% Jahrgang 1980 Fassnummer 39 Destillationsdatum 1980 Abfülldatum 06.2021 Anzahl Flaschen 327 -
Brennerei
Unabhängiger Abfüller: L'Encantada
Als unabhängigen Abfüller für Armagnac vertreibt L’Encantada hochwertige Jahrgangsabfüllungen verschiedener Weingüter und Altersabfüllungen der Region und legt dabei ein besonderes Augenmerk auf deren Qualität. 2011 gegründet besteht das Team aus vier Kennern des Faches und deren Angehörigen, welche in mühevoller Handarbeit und der nötigen Sorgfalt die Fässer auswählen, abfüllen und versiegeln.
Die vielen kleinen Weingüter stellen ihren Wein selber her, jedoch besitzen diese keine eigene Destille, weshalb eine kleine mobile Brennblase für mehrere Weingüter eingesetzt wird. Die Auswahl der Fässer für die Lagerung entscheiden die Weingüter selber. Die Fassauswahl und die Art und Weise des Verschnitts für die Altersabfüllungen übernimmt L’Encantada.
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