L'Encantada Extra White (Armagnac) (Frankreich)

Argmagnac - der Geheimtipp, die (M)Alternative zu Whisky:

Armagnac ist ein Brandwein aus Weißweinen für welchen strenge Auflagen, sehr vergleichbar mit denen von Whisky definiert sind:

• Nur 10 Rebsorten, aus bestimmten Herkunftsregionen (Departments Gers, Lot-et-Garonne und Lamdes) sind zugelassen.
• Rebstöcke müssen mindestens 5 Jahre alt sein.
• Süßen, säuern, oder Schwefeln ist verboten. 
• Mit mindestens 40 % Vol. Alkohol abgefüllt.
• zu Beginn Reife immer in frischen Eichenfässern. Später auch in älteren, jedoch mit einer Mindestlagerdauer von einem Jahr.

Die Art der Lagerung, die Zeiträume der Reifung und der Verzicht auf künstliche Zusätze zeugen von hohen Qualitätsansprüchen und machen den Armagnac somit zu einer Alternative für Freunde des Single Malts.

Dieser Tropfen ist ein Blend aus drei unterschiedlichen Armagnacs und reifte in Eau de vie Fässern. Er überzeugt mit leichten Blumennoten und delikaten Fruchtnoten. Da er in Quasi-Fassstärke abgefüllt wurde ist er eine wunderbare Zutat in Cocktails mit französischem Flair.  Ein intensiver Armagnac aus der schönen Gascogne.