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Linkwood 2008/2018 Bourbon Barrels 800056+800058 - Originally Bottled by Signatory Vintage - Sample (Tasting Circle)

Besonders intensiv fällt der Linkwood in der Un-Chillfiltered Collection aus, da auf eine Kühlfilterung verzichtet wurde. Jetzt Linkwood entdecken!
  • Nicht kühlgefiltert: Typisch für diese Abfüllungsserie von Signatory ist der Verzicht auf die Kühlfilterung. Whiskys bleiben dadurch besonders intensiv - können aber eintrüben.
  • Linkwood Whisky: Die Brennerei aus dem Süden der Stadt Elgin ist als Eigentümerabfüllung nur schwer zu bekommen. Umso schöner dass es unabhängige Abfüller gibt!
  • Limitierte Auflage: Es handelt sich um eine Abfüllung aus lediglich zwei Fässern. Entsprechend begrenzt ist diese Abfüllung.
  • 9 Jahre: Eine solide Reifedauer von 9 Jahren konnten diese ehemaligen Bourbonfässer genießen, bevor der Whisky vom Fass in Flaschen gefüllt wurde.
  • Tolles Preis-Leistungsverhältnis: Wie von Signatory gewohnt, bekommen Sie hier einen lange gereiften, naturbelassenen Malt Whisky, mit 46% Vol. - Empfehlenswert!
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166.33 €/Liter

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Volumen: 0.03 Liter | Alkoholgehalt: 46,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Getrocknete Aprikosen und Mangostreifen, sowie Orangeat. Süße Karamellnoten mit subtiler Vanille stehen robustem Gerstenmalz gegenüber.

Geschmack: Geschmeidig wie Orangenblütenhonig und süßes Karamelltoffee. Später vermischen sich diese süßen Aromen mit frisch geschlagenen Holzscheiten und etwas wärmendem Pfeffer.

Nachklang: Mittellang mit süßer Orange und leichter Eichenwürze.

Beschreibung

Diese Flasche kommt aus zwei Bourbon Barrels, welche zuvor amerikanischen Bourbon Whiskey enthielten und verbindet die klassischen Brennereinoten von Linkwood (fruchtig, floral, würzig) mit den feinen Vanillenoten aus dem amerikanischen Eichenfass. Über 9 Jahre hatte der Whisky Zeit diese süßen Vanillecremearomen aufzusaugen. Da nur zwei Fässer vermählt wurden, ist die Anzahl der Flaschen natürlich limitiert. Ein Grund mehr sich eine Flasche zu sichern, wenn man die Kombination aus Aprikose, Vanille und Eichnwürze zu schätzen weiß. Der unabhängige Abfüller Signatory macht es möglich und in seiner Un-chillfiltered Collection kommen diese sommerlichen Aromen noch intensiver zur Geltung.

Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die hier präsentierte Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis.

Bei Signatory legt man vor allem Wert auf guten Whisky zu fairen Preisen. Den Beweis liefert dieser junge Linkwood mit seinen feinen Aromen.

Besonders intensiv fällt der Linkwood in der Un-Chillfiltered Collection aus, da auf eine Kühlfilterung verzichtet wurde. Jetzt Linkwood entdecken!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Linkwood
Abfüller Tasting Circle
Serie Un-Chillfiltered Collection
Inverkehrbringer whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Wenig rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46,0%
Fasstyp Ex-Bourbon
Alter 9 Jahre
Jahrgang 2008
Fassnummer 800056+800058
Destillationsdatum 14.05.2008
Abfülldatum 27.02.2018

Brennerei

Linkwood (Speyside)

Im Süden des Speyside Städtchens Elgin findet sich die Linkwood Distillery. Linkwood Single Malts sind für gewöhnlich fruchtig und deutlich blumig. Oft finden sich Aromen wie Kirschen und Rosen in Linkwood Whiskys wieder. Leider wird dieser herausragende Malt Whisky nur selten als Single Malt abgefüllt. Der Großteil des Malt Whiskys von Linkwood verschwindet in den Blends seines Besitzers Diageo, wie etwa Johnnie Walker. Am zuverlässigsten findet man ihn bei unabhängigen Abfüllern wie Gordon & MacPhail. Linkwood besitzt kein Besucherzentrum. 

Hausstil: Aromatisch fruchtig und blumig, meist komplex und anspruchsvoll.

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Bildnachweis: Linkwood Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory

Bildnachweis: Signatory

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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