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Macallan 12 Jahre Fine Oak

In feinen Eichenfässern gereift ist dieser Macallan nach 12 Jahren solider Reifezeit ein feiner Genuss. Testen Sie es aus!
65,90 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Saftige Weinbergpfirsiche, gebrannte Mandeln und Sahnebonbons geben dem würzigen Malz und Eichenholz eine gewisse verspielte Note.

Geschmack: Reiche Sherrynoten mit süßem Rosinen, Orangenschale und Malz bevor herbere Eichennoten den Malt erden.

Nachklang: Langanhaltend mit Sherryrosinen, etwas Nuss und viel Vanille.

Beschreibung

Der Macallan Fine Oak 12 Jahre stammt aus dem schottischen Speyside - der wohl bekanntesten und begehrtesten Region Schottlands, denn dort werden die erstklassigsten Whiskys hergestellt, die Schottland zu bieten hat. Die Macallan-Distillerie existiert bereits seit 1824. Die ersten Flaschen dieses Single Malt Whiskys kamen in den 60er Jahren auf den schottischen Markt; in den 80er Jahren erschien er schließlich in ganz Großbritannien.

Der Macallan Fine Oak erlangt seinen besonderen Geschmack durch die Reifung in drei unterschiedlichen europäischen und amerikanischen Fässern. Die Fässer aus amerikanischer Weißeiche enthielten zuvor Bourbon, aber auch Sherry. Die tanninlastigeren Sherryfässer aus europäischer Eiche sorgen für die intensiven Gewürz- und Eichennoten. Der Whisky weist eine solide Reifezeit von 12 Jahren in diesen Fässern auf.

Er beeindruckt durch ein sehr aromatisches und kräftiges Aroma, das auf eine einzigartige und komplexe Mischung aus Heidehonig und Früchten und vor allem die spezielle Reifung zurückzuführen ist. Er besitzt eine herrliche goldgelbe Farbe, die völlig ohne Farbstoffe auskommt. Der Geschmack ist zunächst mild und leicht malzig. Es folgt ein Hauch von Eiche, gepaart mit süßen Früchten. Das Finish beeindruckt durch eine intensive, holzige Note, die, ebenfalls in Kombination mit Früchten, den Macallan Fine Oak 12 Jahre zu einem echten Erlebnis der Sinne werden lässt.

Whisky-Kenner, die einen kräftigen und komplexen Whisky zu schätzen wissen, werden vom Macallan Fine Oak 12 Jahre begeistert sein.

In feinen Eichenfässern gereift ist dieser Macallan nach 12 Jahren solider Reifezeit ein feiner Genuss. Testen Sie es aus!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Macallan
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Macallan Distilleries Ltd. Easter Elchies Craigellachie AB38 9RX/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt 40%
Alter 12 Jahre

Brennerei

The Macallan (Highlands, Speyside)

Besonders für Whisky-Sammler gibt es kaum einen magischeren Namen als Macallan. Schon im Jahre 1824 erhielt "der Rolls-Royce" unter den Whiskys seine Lizenz und hat seitdem für viel Begeisterung aber auch Frust unter Whiskyfreunden gesorgt. Die große Beliebtheit hat zu Preissteigerungen und begehrten Sammlerstücken aus dem Hause Macallan geführt. Zweifelsohne hat sich Macallan als Luxus-Marke etabliert und ist ein kaum wegzudenkender Teil der berühmten Speyside Region Schottlands. Macallan ist nicht nur für seine Exceptional Single Cask Reihe bekannt, sondern auch für seine klassischen Whiskys der Fine-Oak-Serie, welche speziell für die europäischen Geschmäcker entwickelt wurde. Die in Bourbon- und Sherryfässern gereiften Whiskys sind sehr beliebt und haben viele Preise eingeheimst.

Hausstil: Ölig, sahnig, süß-karamellig, oft mit komplexen Sherrytönen, nicht rauchig. 

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Bildnachweis: Macallan Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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