Macduff 2008/2019 Sherry Cask No. 900346 (Signatory Un-Chillfiltered)

Dieser 2008er Vintage der Brennerei Macduff wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory herausgebracht und für die Un-Chillfiltered Collection Serie abgefüllt. Der Whisky reifte für 10 Jahre in einem einzelnen Sherryfass. In dieser Dekade konnte das Destillat all die Aromen aus dem Fass aufsaugen, die wir so schätzen: spannende fruchtige Noten, Nüsse sowie Malz. Trockenfrüchte und würzig-wärmende Eichennoten vervollständigen das Bild. Doch nicht nur tolle Aromen, sondern auch einen intensiven Kupferton hat das Fass an den Whisky abgegeben. Das macht ihn auch zu einem schönen Blickfang für das Regal. Doch sollte Sie das auf keinen Fall davon abhalten, den leckeren Malt nicht auch zu trinken. Die Aromenvielfalt dieses Macduff sollten Sie ausgiebig genießen. Am besten mit Freunden in entspannter Runde. Dass die Aromen so kräftig sind, ist auch den intensiven 46,0% Vol. geschuldet. Dank der kühlen Lagerung in den schottischen Highlands steckt auch nach 10 Jahren noch viel Kraft in diesem Single Malt. Da der Alkoholgehalt so hoch ausfällt, konnte Signatory hier auch auf Kühlfilterung verzichten, ohne Eintrübungen zu riskieren. So sind noch alle aromengebenden Öle und Ester enthalten. Das trägt auch zur Intensität der Aromen bei. Hier erhält man wirklich die volle Kraft der Sherryaromen. Da es sich um eine Einzelfassabfüllung handelt, gibt es nur eine begrenzte Anzahl Flaschen. Von dieser Abfüllung wurden insgesamt nur 831 Flaschen abgefüllt. Bei der schönen Farbe und dem intensiven Geschmack ist daher schnelles Handeln angesagt.