Dunkler Aromen-Kosmos für Sie
Mars Maltage Cosmo Wine Cask Finish
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Tasting Notes
Aroma: Wunderbar süß mit Rosinen, Dörrpflaumen und Orangen. Geröstete Walnüsse und Eichenwürze dazu.
Geschmack: Saftige Trauben, Zwetschgen, Datteln und eine fruchtige Weinnote spielen mit Rohrzucker und gerösteter Eiche.
Nachklang: Mittellang und fruchtig.
Produktbeschreibung
Diese 2023er Ausgabe des Mars Maltage "Cosmo" erhielt eine spannend fruchtige Nachreifung im Weinfass. Der Name "Cosmo" bezieht sich auf einen der Gipfel in den japanischen Alpen, in der Nähe der Brennerei. Es handelt sich um einen Blended Malt Whisky, welcher ein reichhaltiges volles Aroma verkörpert. Er verbindet die Geschmackswelten des japanischen und des schottischen Whisky, also zweier Länder, deren Whisky weltberühmt ist.
Aufgrund der wachsenden Nachfrage nach japanischen Whiskys, verfolgt Mars Whisky mit dem Cosmo eine neue Strategie, indem in diesem Blended Whisky Single Malt aus der Mars Distillery mit Single Malts aus Schottland verblended wird. Es handelt sich um einen sogenannten Blended Malt, der keinen Grain Whisky enthält.
Der Whisky wird mit 43% Vol. abgefüllt, und wird mit 100% japanischem Wasser aus Quellen Nahe der Shinshu Brennerei auf Trinkstärke herabgesetzt.
Fakten
| Marke | Shinshu Mars |
|---|---|
| Herkunftsland | Japan |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Wenig rauchig |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Blended Malt |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Shinshu Mars |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre 92110 Clichy/FR |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfülljahr | 2023 |
| Farbton | Terracotta |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Wein Finish |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Abfülldatum | 2023 |
Hersteller
Shinshu Mars Distillery - Hombo Shuzo
Die Firma Hombo Shuzo Ltd ist ein alter japanischer Spirituosenhersteller, der bereits im Jahr 1872 gegründet wurde. Die Firma produzierte vorwiegend Shōchū, einen traditionellen japanischen Schnaps. Doch bereits im Jahr 1985 wurde die Shinshu Mars Distillery im Dörfchen Miyata begründet. Ziel war es, japanischen Whisky und Brandy herzustellen. Der Whisky wurde unter dem Label Mars Whisky verkauft. Der Absatz war langfristig nicht hoch genug, weshalb die Brennerei im Jahr 1992 eingemottet wurde. 2011 wagte man bei Hombo Shuzo den Neuanfang.
Hausstil: leicht, sehr fruchtig und würzig. Es gibt auch torf-rauchige Varianten.
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
