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Millstone 2014/2021 - 7 Jahre Special #23 PX Sherry Cask
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Tasting Notes
Aroma: Dunkelfruchtige Süße steigt verführerisch aus Ihrem Glas auf. Saftige Sultaninen, gerösteter Kaffee, cremiger Honig und Eichenholz spielen mit feinen Gewürzen.
Geschmack: Rosinen in feiner Edelbitterschokolade, Datteln und Honigbonbons. Dahinter Eichenwürze, Orangenschale, schwarze Kirschen und Himbeeren. Nelken, Zimt und eine herbe Ledernote runden den Genuss ab.
Nachklang: Kräftig und mit viel Charakter klingen die süßen Trockenfrüchte und herben Kaffeenoten ab.
Beschreibung
Mit dem Millstone 2014/2021 - 7 Jahre Special #23 PX Sherry Cask haben Sie ein schmackhaftes Whisky-Schmankerl aus den Niederlanden mit schicker Tube ausfindig gemacht.
Von der Entstehung dieses Whiskys
Zum Großteil besteht dieser Whisky aus Gerstenmalz. Mit starken 51,63% Vol. bringt der Whisky seine Aromen zur Geltung. Dunkle Fruchtnoten, intensive Gewürzaromen und herbere Eichentöne bekommt er aus dem Sherryfass.
Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der auffallend dunkle Farbton kam ganz natürlich zustande. Sie halten mit dieser Flasche einen 2014er Vintage in Ihren Händen. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug von daher gerade mal 7 Jahre. Dadurch wirkt er etwas ungestüm. Damit bietet sich Ihnen jedoch die Gelegenheit, mehr vom puren Brennereistil in Ihrem Glas einzufangen.
Von diesem Whisky gibt es immerhin 3360 Flaschen. Bei einem Zuidam / Millstone ist es dennoch fraglich, wie lange der Vorrat am Ende noch reicht.
Schmecken Sie es selbst
Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas. Sie können aber auch Ihren Whisky mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note.
Egal ob allein bei einem guten Buch oder in Gesellschaft von Freunden - lassen Sie ihn sich schmecken!
Fakten
| Marke | Zuidam / Millstone |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Brennerei | Zuidam |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 7 Jahre |
| Destillationsjahr | 2014 |
| Fasstypen | Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Fassgröße | Barrel ASB |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Mahagoni |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Zuidam Distillers BV Smederijstraat 5 5111 PT Baarle-Nassau The Netherlands |
| Abfülldatum | 18.09.2021 |
| Destillationsdatum | 12.05.2014 |
| Anzahl Flaschen | 3360 |
Hersteller
Zuidam Distillers (Niederlande)
Millstone ist die Single Malt Marke der Zuidam Distillery. Die Brennerei aus den Niederlanden schwört auf die traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden. Es werden zu 100% natürliche Zutaten verwendet, welche achtsam ausgewählt und in wunderbare Tropfen verarbeitet werden. Zuidam Distillers ist seit dem Jahr 1975 familiengeführt. Vater Fred van Zuidam und sein Sohn Patrick van Zuidam stehen persönlich hinter den Rezepten zur Herstellung.
Zuidam ist eine moderne Brennerei. Auf 3600 Quadratmetern wird in 4 kupfernen Brennblasen gerbannt. Das Lager umfasst bereits mehr als 1000 Eichenfässer. Neben Single Malt produziert man in Zuidam auch Gin, Vodka, Rum und Liköre.
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