Millstone 2019/2024 - 5 Jahre Peated American Oak

Aroma: Intensiver Rauch, begleitet von Zitrusnoten und einer subtilen Vanille.

Geschmack: Honigsüße mit einer deutlichen Note von Orangenzeste und einer rauchigen Tiefe.

Nachklang: Mittellang mit einer angenehmen Rauchnote und einer leichten Würze.

Sie suchen einen Whisky, der die Handwerkskunst niederländischer Brennmeister mit intensiver Rauchigkeit vereint? Dieser Millstone Peated American Oak aus dem Jahr 2024 entführt Sie in die Welt der traditionellen Windmühlen-Destillation und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis aus den Niederlanden.

Rauchige Perfektion aus amerikanischer Eiche

Fünf Jahre reifte dieser Single Malt in neuen amerikanischen Weißeichenfässern und entwickelte dabei sein charakteristisches Profil. Die Verwendung von stark getorfter gemälzter Gerste mit 50 PPM verleiht ihm eine intensive Rauchnote, die perfekt mit den fruchtigen Aromen harmoniert. Das doppelte Destillationsverfahren in handgefertigten Kupferbrennblasen sorgt für die besondere Eleganz und Reinheit des Spirits. Ohne Kühlfiltration und künstliche Farbstoffe abgefüllt, präsentiert sich dieser Whisky in seiner natürlichen bernsteinfarbenen Pracht.

Niederländische Tradition trifft moderne Brennkunst

Die Familie Zuidam bringt über 50 Jahre Brennerfahrung in jeden Tropfen ein. Besonders bemerkenswert: Die gemälzte Gerste wird noch heute in traditionellen Windmühlen gemahlen, wodurch die Temperatur niedrig bleibt und die wertvollen Aromen erhalten bleiben. Die fünftägige Fermentation bei niedrigen Temperaturen in kleinen Chargen verstärkt die fruchtigen Noten zusätzlich. Mit seinem intensiven Rauch, begleitet von Zitrus und Vanille im Aroma, sowie der honigsüßen Orangenzeste im Geschmack, bietet dieser limitierte Whisky ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

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Zuidam Distillers (Niederlande)

Millstone ist die Single Malt Marke der Zuidam Distillery. Die Brennerei aus den Niederlanden schwört auf die traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden. Es werden zu 100% natürliche Zutaten verwendet, welche achtsam ausgewählt und in wunderbare Tropfen verarbeitet werden. Zuidam Distillers ist seit dem Jahr 1975 familiengeführt. Vater Fred van Zuidam und sein Sohn Patrick van Zuidam stehen persönlich hinter den Rezepten zur Herstellung. 

Zuidam ist eine moderne Brennerei. Auf 3600 Quadratmetern wird in 4 kupfernen Brennblasen gerbannt. Das Lager umfasst bereits mehr als 1000 Eichenfässer. Neben Single Malt produziert man in Zuidam auch Gin, Vodka, Rum und Liköre.

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