Millstone 2019/2026 Unpeated No. 5 First Fill Banyuls Wine Hogsheads #190097 + 190099 Dutch Windmills Collection

Aroma: Intensiv fruchtig mit reifen Kirschen, Pflaumen und Aprikosen, unterlegt von Honigsüße und Vanille. Feine Noten von Orangenmarmelade und getrockneten Früchten, abgerundet durch eine dezent würzige Eichenholznote.

Geschmack: Vollmundig und cremig mit einer Balance aus süßen Kirschen, dunkler Schokolade und Karamell. Würzige Akzente wie Zimt und Kardamom treffen auf eine weiche Vanillenote, während Orangenzeste für eine lebendige Note sorgt.

Nachklang: Lang anhaltend mit warmen Gewürzen, reifen Kirschen und einer sanften Vanille. Die Eiche rundet das würzig-fruchtige Finish harmonisch ab.

Wer das Glas hebt und intensive Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Orangenmarmelade wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem niederländischen Single Malt steckt. Der Millstone 2019/2026 Unpeated No. 5 aus der renommierten Zuidam Distillery zeigt, was möglich ist, wenn Handwerk auf eine außergewöhnliche Fasswahl trifft. Nur 571 Flaschen dieser limitierten Abfüllung existieren – eine echte Rarität für Kenner.

Banyuls trifft Niederlande: Eine ungewöhnliche Reifung mit großer Wirkung

Sieben Jahre reifte dieses Destillat in First Fill Banyuls Wine Hogsheads – einem Fasstyp, der in der Whiskybranche selten zu finden ist. Banyuls ist ein südfranzösischer Süßwein, dessen intensive Fruchtsüße tief ins Holz einzieht und den Charakter des Destillats nachhaltig prägt. Das Ergebnis: ein vollmundiger Whisky mit reifen Kirschen, dunkler Schokolade und Karamell im Geschmack, verfeinert durch Zimt, Kardamom und eine lebendige Orangenzeste. Der Nachklang ist lang, würzig und ausgewogen. Im Glas zeigt er ein sattes Kupfer-Mahagoni – ganz ohne Farbzusatz, denn Natural Colour ist hier Programm.

Cask Strength, ungefiltert, unverdünnt: Millstone pur

Mit 53,2 % vol. Cask Strength und Non-Chill-Filtration erleben Sie diesen Whisky so, wie er das Fass verlassen hat – unverfälscht und authentisch. Das Label der klaren Flasche zeigt eine stimmungsvolle niederländische Windmühlenlandschaft in Braun- und Beigetönen, die die Herkunft dieses außergewöhnlichen Tropfens unterstreicht. Er gehört zur exklusiven Dutch Windmills Collection, einer Hommage an die Tradition der Zuidam Distillery. Probieren Sie ihn pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um die Aromenvielfalt vollständig zu entfalten.

Sichern Sie sich jetzt eine der begehrten 571 Flaschen – bevor diese limitierte Abfüllung vergriffen ist.

Zuidam Distillers (Niederlande)

Millstone ist die Single Malt Marke der Zuidam Distillery. Die Brennerei aus den Niederlanden schwört auf die traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden. Es werden zu 100% natürliche Zutaten verwendet, welche achtsam ausgewählt und in wunderbare Tropfen verarbeitet werden. Zuidam Distillers ist seit dem Jahr 1975 familiengeführt. Vater Fred van Zuidam und sein Sohn Patrick van Zuidam stehen persönlich hinter den Rezepten zur Herstellung. 

Zuidam ist eine moderne Brennerei. Auf 3600 Quadratmetern wird in 4 kupfernen Brennblasen gerbannt. Das Lager umfasst bereits mehr als 1000 Eichenfässer. Neben Single Malt produziert man in Zuidam auch Gin, Vodka, Rum und Liköre.

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