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Prickelnde Geschmacksvielfalt aus Irland
Morrígan 1st Fill STR Wine Barrique Túatha Dé Danann (whic)
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Tasting Notes
Aroma: Wunderbarer Mix aus süßem Toffee, feinem Mandelgebäck und pikanter Chili-Schokolade sowie würzigem Birnenkompott, gerösteten Nüssen, Datteln und Rosinen. Darüber liegt eine zarte Rauchwolke.
Geschmack: Prickelndes Brausepulver, schwarze Johannisbeeren, Äpfel und kandierter Ingwer gehen über zu intensiver Süße aus Trockenfrüchten, Schokolade mit Erdbeeren, süßem Lakritz und Tabak. Bei einem öligen Mundgefühl setzen eine Prise Zimt und Pfeffer über warmen Rauchmandeln nochmal interessante Akzente.
Nachklang: Besonders lang bleiben Tabak- und Eichennoten sowie das süße Lakritz erhalten, dahinter Brombeeren, getrocknete Apfelringe, geröstete Kaffeebohnen, dezenter Rauch und salzige Asche.
Beschreibung
Morrígan ist die fünfte Ausgabe der whic Serie Túatha Dé Danann und mindestens genauso wandlungsfähig und vielseitig wie die gleichnamige Göttin der keltischen Mythologie. Während Morrígan mal als junge Frau, mal als alte Dame oder als Rabe dargestellt wird, zeigt dieser Irish Whiskey süße Karamellaromen ebenso wie intensive Fruchtnoten und zarten Rauch.
Whiskey aus Irland gilt im Allgemeinen als besonders weich, mild und sehr ausgewogen. Dieser Morrígan zeigt Ihnen, dass das trotzdem äußerst spannend sein kann. Er begeistert mit einem breiten Aromenspektrum und lässt Sie immer wieder neue Facetten entdecken. Extrem ungewöhnlich für irischen Whiskey: Dieser Tropfen überrascht mit sanftem und sehr angenehmem Rauch!
Während der Reifung im erstbefüllten und damit besonders aktiven STR-Weinfass konnte der Whiskey herrliche Aromen aus dem Holz des Barriques aufsaugen. STR steht für "shaved, toasted and re-charred", was bedeutet, dass die Innenseite des Weinfasses vor der Befüllung mit Destillat erst ausgeschabt, dann stark erhitzt und zum Schluss ausgebrannt bzw. verkohlt wurde. Diese Prozedur dient der "Verjüngung" des Fasses und sorgt für einen außergewöhnlich intensiven Geschmack, was durch die Abfüllung mit kraftvollen 52,4% Vol. unterstrichen wird. Genießen Sie einen aromatischen Single Malt mit natürlicher Farbe und den vollständig erhaltenen Geschmacksträgern, denn auf Farbstoffe und Kühlfilterung wurde - wie immer bei unseren Eigenabfüllungen - bewusst verzichtet.
Über Túatha Dé Danann
Die erste eigene Irish Whiskey Serie von whic haucht den irischen Göttern, den Túatha Dé Danann, flüssiges Leben ein. Die aufregende Reise in die Anderswelt hat vor Kurzem begonnen und offenbart ganz neue Seiten von Irish Whiskey mit unterschiedlichsten Facetten. Jede Flasche ist einem der Götter gewidmet. Goldene Glanzelemente und eine von keltischen Knoten inspirierte Prägung vermitteln ein edles Antlitz und eine wertige Haptik.
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Fakten
| Marke | Secret Ireland |
|---|---|
| Abfüller | whic |
| Herkunftsland | Irland |
| Brennerei | Secret Ireland |
| Produktkategorie | Whiskey |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Wein |
| Rauch | Rauchig |
| Fassgröße | Barrique |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Kupfer |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Túatha Dé Danann |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Anzahl Flaschen | 303 |
