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Mortlach 2007/2022 - 14 Jahre Sherry Butt Finish No. 6 Cask Strength Collection (Signatory Vintage)
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Tasting Notes
Aroma: Kräftiger Rauch trifft dunkle Früchte und schwere Eichenwürze und steigt wunderbar harmonisch in Ihre Nase.
Geschmack: Süße Himbeermarmelade und saftige Brombeeren mit leckerem Rauch. Malzbonbons und florale Noten kommen langsam zum Vorschein und spielen mit edler Bourbon Vanille.
Nachklang: Langanhaltend und mit Sherryeinflüssen.
Beschreibung
Dieser Mortlach ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Die idyllische Speyside ist die genaue Herkunft. In der Speyside herrscht übrigens auch die höchste Brennereidichte Schottlands.
Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack
Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskys ist natürlich gemälzte Gerste. Der Mortlach ist wenig rauchig. Wunderbar kräftig kommen die Aromen hier zur Geltung und zeigen bei 52% Vol. ihr volles Potenzial.
Wie man hier erkennt, war 2007 ein guter Jahrgang. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug damit solide 14 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der Mortlach seine schönen Aromen.
Dieser Mortlach kommt nicht direkt vom Eigentümer, sondern wurde von Signatory Vintage ausgesucht und auf Flaschen gezogen. Hier haben Sie Signatory Vintages Antwort auf die Frage, was einen leckeren Mortlach ausmacht. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 6 einzeln abgefüllt. Von dieser Abfüllung gibt es immerhin 697 Flaschen. Dennoch ist es bei einem Mortlach nicht gesagt, dass das ewig hält. Lüften Sie nun das Geheimnis von Fass 6.
Unser Serviervorschlag
Genießen Sie diesen edlen Geist pur.
Fakten
Marke | Mortlach |
---|---|
Abfüller | Signatory Vintage |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Speyside |
Brennerei | Mortlach |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Alter | 14 Jahre |
Destillationsjahr | 2007 |
Fasstypen | Sherry Finish |
Rauch | Wenig rauchig |
Fassgröße | Butt |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | Metalldose |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Serie | Cask Strength Collection |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
Abfülldatum | 22.04.2022 |
Destillationsdatum | 30.04.2007 |
Fassnummer | 6 |
Anzahl Flaschen | 697 |
Hersteller
Mortlach (Highlands, Speyside)
Mit seinen fruchtig, blumigen Aromen und einem Hauch Rauch bietet Mortlach all das, was einen guten Speysider ausmacht. Diese außergewöhnliche Komplexität wird vermutlich durch die speziellen Brennblasen erreicht und überhaupt ist diese Brennerei bekannt für ihren unorthodoxen Stil, mit verschieden Brennmethoden ganz eigene Whiskys zu erschaffen. Jede der fünf Brennblasen ist unterschiedlich.
Mortlach ist die älteste legale Brennerei Dufftowns und wurde bereits 1823 gegründet. Heute ist Mortlach im Besitz von Diageo. Der Whisky von Mortlach hat unverwechselbare Noten, die auch nach einer Reifung in verschiedenen Fässern immer noch deutlich zu spüren sind. Obwohl Diageo viele ihrer Whiskys an den breiten Massenmarkt angepasst hat, überlässt man Mortlach weiterhin seinen eigenen Brennerei-Charakter. Alles andere wäre auch eine klare Fehlentscheidung gewesen!
Hausstil: Ein wahrer Klassiker: elegant und blumig. Komplexe, kräftige Noten, die trotzdem eine erstaunlich geschmeidige Länge aufweisen. Als Digestif genießen!
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