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Mortlach 2008/2023 - 15 Jahre Bourbon Hogsheads No. 302169+302184+302188+302240 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Der süße Duft gebrannter Mandeln vermischt sich mit Karamellcreme, Zimtschnecken, kandierten Äpfeln und Zuckerwatte.
Geschmack: Vollmundig mit gezuckerten Nüssen, Pancakes mit schmelzender Butter und saftigen Nektarinen. Mit Nelken gespickte Mandarine und etwas Zimt dazu.
Nachklang: Mittellang mit Sahne, Karamellsauce und süßem Obst.
Beschreibung
The Un-Chillfiltered Collection
Dieser Whisky gehört zur Un-Chillfiltered Collection von Signatory, dem großen unabhängigen Abfüller in Schottland. In dieser Serie werden die Whiskys generell nicht kühlgefiltert, nicht gefärbt und in der Regel mit 46% Vol. Alkohol abgefüllt. Bei diesem Tropfen lagerte das Destillat für 15 Jahre in vier Hogsheads bevor es als Single Malt auf dem Höhepunkt der Reifung abgefüllt wurde. Es handelt sich um eine limitierte Auflage, allerdings ist die genaue Anzahl der Flaschen nicht bekannt. Daher sollten Sie besser schnell zugreifen, sonst ist er noch ausverkauft!
Fakten
| Marke | Mortlach |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Mortlach |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 15 Jahre |
| Destillationsjahr | 2008 |
| Fasstypen | Bourbon |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Blassgold |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Destillations Durchläufe | 2,81 |
| Serie | Un-Chillfiltered Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 03.2023 |
| Destillationsdatum | 02.2008 |
| Fassnummer | 302169+302184+302188+302240 |
Hersteller
Mortlach (Highlands, Speyside)
Mit seinen fruchtig, blumigen Aromen und einem Hauch Rauch bietet Mortlach all das, was einen guten Speysider ausmacht. Diese außergewöhnliche Komplexität wird vermutlich durch die speziellen Brennblasen erreicht und überhaupt ist diese Brennerei bekannt für ihren unorthodoxen Stil, mit verschieden Brennmethoden ganz eigene Whiskys zu erschaffen. Jede der fünf Brennblasen ist unterschiedlich.
Mortlach ist die älteste legale Brennerei Dufftowns und wurde bereits 1823 gegründet. Heute ist Mortlach im Besitz von Diageo. Der Whisky von Mortlach hat unverwechselbare Noten, die auch nach einer Reifung in verschiedenen Fässern immer noch deutlich zu spüren sind. Obwohl Diageo viele ihrer Whiskys an den breiten Massenmarkt angepasst hat, überlässt man Mortlach weiterhin seinen eigenen Brennerei-Charakter. Alles andere wäre auch eine klare Fehlentscheidung gewesen!
Hausstil: Ein wahrer Klassiker: elegant und blumig. Komplexe, kräftige Noten, die trotzdem eine erstaunlich geschmeidige Länge aufweisen. Als Digestif genießen!
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