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Dunkler Sherry-Traum

Mortlach Vintage 2012 - 11 Jahre Oloroso Sherry and Bourbon Casks Small Batch Edition #1 (Signatory)

Herrliche Fasskombination aus Sherry- und Bourbonfässern und in kräftiger Trinkstärke abgefüllt. Was wollen Sie mehr? Bestellen!
Fruchtig & wunderbar süß durch aktives Oloroso-Sherryfass.
Kräftige Vanille-Akzente sorgen für den besonderen Touch.
Intensiv volllmundigen Genuss erhalten Sie hier bei 48.2% Vol.
Das Auge trinkt mit: Natürliche tiefdunkle Farbe.
Fantastische Vielschichtigkeit nach 11 Jahren Reifung.

Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage.*

Alkoholgehalt: 48.2% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert

74,99 €

Inhalt: 0.7 Liter (107,13 € / 1 Liter)

Tasting Notes

Aroma: Fruchtiges Bouquet aus süßen Rosinen und Backpflaumen in Sirup, gepaart mit würzigem Zimt und cremigen Karamellnoten.

Geschmack: Vollmundig und süß mit klebrigem Himbeersirup, einem Hauch von zartschmelzender dunkler Schokolade, Kirschmarmelade und einem intensiven Vanille-Ansturm. Dahinter machen sich noch etwas Orange und eine feine Malznote bemerkbar.

Nachklang: Langanhaltend. Gesüßtes Beerenkompott mit Vollmilchschokoladen-Splittern und Karamell.

Beschreibung

Lassen Sie sich vom edlen Mortlach Vintage 2012 von Signatory auf eine genussvolle Aromenreise in die malerische Speyside entführen.

Die gelungene Fasskombination aus Oloroso-Sherry und Bourbon bringt Ihnen runden Genuss ins Glas, bei dem Sie viele Facetten entdecken können. Überraschend süße Fruchtnoten von Himbeersirup in Kombination mit intensiven Vanille-Aromen machen einfach sehr viel Spaß am Gaumen. Diese schöne Balance verdanken Sie der 11-jährigen Reifezeit, in denen die Vorbefüllungen und das Holz ihren Einfluss nehmen konnten. Hier haben sich zartschmelzende Schokoladennoten und Aromen süßer Kirschkonfitüre, eine feine Orangennote sowie cremiges Karamell zu einer verzaubernden Melange entwickelt.

Mit angenehm kräftigen 48.2% Vol. bringt der Single Malt Whisky seine Geschmacksnoten in Ihr Glas. Dabei können Sie sich einem ganz natürlichen Genuss hingeben - denn wie üblich bei Signatory wurde hier nicht kühlgefiltert oder gefärbt. Probieren Sie diesen feinen Small Batch Whisky jetzt einfach schnell selbst - insgesamt gibt es nur 900 Flaschen dieser Abfüllung - und diese leckere Erfahrung wollen Sie sicher nicht verpassen!

Fakten

Marke Mortlach
Abfüller Signatory Vintage
Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei Mortlach
Produktkategorie Whisky
Produkttyp Single Malt
Mash Bill Gemälzte Gerste
Alter 11 Jahre
Destillationsjahr 2012
Abfülljahr 2023
Fasstypen Bourbon , Oloroso , Sherry
Rauch Nicht rauchig
Flaschengröße Normale Flaschen
Volumen (l) 0.7
Verpackung Tube
Fassstärke Nein
Farbstoff Nein
Farbton Terracotta
Kühlgefiltert Nein
Destillations Durchläufe 2,81
Bio Nein
Allergene Keine
Adresse Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
Abfülldatum 2023
Destillationsdatum 2012

Hersteller

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Mortlach (Highlands, Speyside)

Mit seinen fruchtig, blumigen Aromen und einem Hauch Rauch bietet Mortlach all das, was einen guten Speysider ausmacht. Diese außergewöhnliche Komplexität wird vermutlich durch die speziellen Brennblasen erreicht und überhaupt ist diese Brennerei bekannt für ihren unorthodoxen Stil, mit verschieden Brennmethoden ganz eigene Whiskys zu erschaffen. Jede der fünf Brennblasen ist unterschiedlich. 

Mortlach ist die älteste legale Brennerei Dufftowns und wurde bereits 1823 gegründet. Heute ist Mortlach im Besitz von Diageo. Der Whisky von Mortlach hat unverwechselbare Noten, die auch nach einer Reifung in verschiedenen Fässern immer noch deutlich zu spüren sind. Obwohl Diageo viele ihrer Whiskys an den breiten Massenmarkt angepasst hat, überlässt man Mortlach weiterhin seinen eigenen Brennerei-Charakter. Alles andere wäre auch eine klare Fehlentscheidung gewesen!

Hausstil: Ein wahrer Klassiker: elegant und blumig. Komplexe, kräftige Noten, die trotzdem eine erstaunlich geschmeidige Länge aufweisen. Als Digestif genießen!

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