Navy Island Pedro Ximénez Sherry Cask Finish 2026 Release

Aroma: Intensive Aromen von reifen dunklen Früchten, Rosinen und süßem Sirup, unterlegt mit leichter Vanille und Karamell.

Geschmack: Süßlich-trockener Gaumen mit Noten von Rosinen, dunkler Schokolade und sirupartiger Tiefe, abgerundet durch eine dezente Würze.

Nachklang: Langanhaltend mit trockener Frucht, sanfter Eichenwürze und einem Hauch von Gewürzen.

Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihr volles Potenzial entfalten. Der Navy Island Pedro Ximénez Sherry Cask Finish 2026 Release ist genau so ein Rum. Er stammt aus Jamaika, trägt die Geschichte einer kleinen Insel vor Port Antonio in sich und verbindet karibisches Handwerk mit europäischer Fasstradition. Wer einmal eine jamaikanische Pot-Still-Destillerie besucht hat, weiß: Diese Rums haben Charakter. Diesen hier nehmen Sie vom ersten Moment an wahr.

Eine Insel, ein Erbe, ein außergewöhnlicher Rum

Navy Island – das ist mehr als ein Name. Die kleine Insel vor Port Antonio diente im 18. Jahrhundert der britischen Royal Navy als Stützpunkt. Dieser Geschichte trägt der Navy Island Rum Company mit jedem Release Rechnung. Der vorliegende Rum ist ein Blend handverlesener jamaikanischer Rums, darunter einige der feinsten gereiften Destillate aus jamaikanischen Pot Stills. Pot Stills erzeugen einen vollmundigen, charakterstarken Rum – das ist hier klar zu spüren. Nach der Reifung folgt ein Finish von mindestens 6 Monaten in Ex-Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Diese Zweitreifung legt eine Schicht aus sirupartiger Süße, Rosinen und dunkler Schokolade über den kraftvollen Grundcharakter. Das Ergebnis: ein XO Reserve in Fassstärke mit 63,5 % Vol., nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffzusatz. Die Flüssigkeit leuchtet in einem satten Bernsteinton. Das Etikett selbst erzählt die Geschichte weiter: Palmen, ein Segelschiff, Pot Stills und Rumfässer zieren sowohl das Label als auch die zylindrische Kartonverpackung in Creme, Burgund und Grün.

Für Kenner, die Intensität schätzen

Im Glas zeigt dieser Rum sein volles Profil: intensive Aromen von reifen dunklen Früchten, Rosinen und süßem Sirup, dazu leichte Vanille und Karamell. Am Gaumen trifft süßlich-trockene Tiefe auf Noten von dunkler Schokolade und dezenter Würze. Der Nachklang ist lang, mit trockener Frucht, sanfter Eichenwürze und einem Hauch Gewürze. Wir empfehlen, ihn pur zu genießen – am besten mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen bei dieser Stärke zu entfalten. Dieser Rum ist eine limitierte Edition 2026 und richtet sich an alle, die jamaikanischen Rum in seiner kraftvollsten, authentischsten Form erleben möchten.

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