Fassstarkes Urlaubs-Souvenir

Aroma: Orangenschale und -blüte treffen auf kandierten Apfel, Crème brûlée und Butterscotch. Dazu Marzipan, Honig, Rosinengebäck und Christstollen mit Orangeat, untermalt von Nelken und Lebkuchen.

Geschmack: Kakao und dunkle Schokopralinen gehen über in bittersüße Orangenmarmelade, Backpflaume und Dattelsirup. Es folgen Lebkuchengewürze, weißer Pfeffer und Eiche sowie Bratapfel, Himbeeren und etwas Leder.

Nachklang: Lang und würzig mit Feigen, Rosinen und Pflaumen. Zartbitterschokolade mit Nuss wird zunehmend herber und mündet in kräftigen Espresso, begleitet von Muskat, Pfefferkuchengewürz und Eiche.

Das üppige Sherryprofil des Hogsheads 21-495 hat Arne Wesche, Gründer und Inhaber von whic, bei einem Besuch der Nc’nean Destillerie geradezu begeistert. Und um diese Euphorie mit Ihnen teilen zu können, hat er das Fass kurzentschlossen gekauft. Entdecken Sie mit dem Nc’nean Aon 2021/2026 ausdrucksstarke Aromen aus der Vollreifung im Oloroso Sherryfass.

Elegante Frucht im Sherrygewand

Nc’nean destilliert mit langen Fermentationen bewusst einen eleganten, fruchtigen Brand. Fünf Jahre Reifung im Oloroso Hogshead haben dem Whisky eine satte, dunkle Seite geschenkt, ohne ihm seine Lebendigkeit zu nehmen. Schon in der Nase verbinden sich Orangennoten und Butterscotch mit dem Duft von Christstollen. Am Gaumen entfaltet sich bittersüße Orangenmarmelade neben dunkler Schokolade und Backpflaumen, bevor Feigen und kräftiger Espresso nachklingen. Mit 54,2% Vol. ist der Single Malt kraftvoll und intensiv. Bei Bedarf öffnen ein paar Tropfen Wasser weitere fruchtige Facetten.

Ein Fass, 327 Flaschen

Aon ist das gälische Wort für eins. Unter diesem Namen füllt Nc’nean ausgewählte Einzelfässer ab, deren unverwechselbarer Charakter sie besonders macht. Aus dem Fass 21-495 konnten 327 Flaschen abgefüllt werden, die es ausschließlich bei whic gibt. Gebrannt aus schottischer Bio-Gerste, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert, zeigt dieses Single Cask sein Gesicht ungeschönt – abgefüllt in eine Flasche aus 100% recyceltem Glas.

Ein Fass, eine Faszination und viele Gelegenheiten, sie zu teilen. Sichern Sie sich diesen Single Malt Scotch Whisky oder verschenken Sie ihn in seiner mitgelieferten Schmuckverpackung an einen Menschen, der intensive Sherry-Malts liebt.

Nc'nean

Die junge Brennerei Nc'nean liegt an der Westküste Schottlands auf der Halbinsel Morvern, umgeben von den malerischen Highlands. Als erste schottische Whisky Brennerei mit Demeter-Zertifizierung produziert Nc'nean ausschließlich Organic Whisky aus schottischer Bio-Gerste. Inhaberin Annabel Thomas benannte die Brennerei nach einer gälischen Hexenkönigin, was den femininen und umweltbewussten Charakter der Brennerei unterstreicht.

Hausstil: Nicht rauchig, wuchtig, floral, fruchtig, würzig.

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