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Tasting Notes
Aroma: Intensive und wärmende Holzaromen mit Noten von geröstetem Kakao und Nelken. Dazu gesellen sich fruchtige Aromen umgeben von Vanille und Zitrusfrüchten.
Geschmack: Erneut Gewürz- und Schokoladennoten. Außerdem entwickeln sich Zitrusfrüchte und Vanille.
Nachklang: Schokoladige Akzente, Eichennoten und exotische Früchte im Abgang.
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Beschreibung
Dieser Rum kommt von Neisson aus Martinique (FR). Die Karibikinsel Martinique beheimatet neben kreolischer Küche und einer üppigen Vegetation auch eine traditionsreiche Rumgeschichte.
Der Rum brüstet sich mit kräftigen 48,0% Vol. Wie man es bei einer Bourbonfassreifung erwartet, finden sich hier durchaus Vanille- und Karamellaromen. Wie man hier erkennt ist 2000 ein guter Jahrgang gewesen. Die Reifezeit betrug von daher solide 15 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die vielseitigen Aromen dieser Abfüllung. Seine Farbe verdankt der Neisson ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Rum wurde nicht gefärbt.
Unser Serviervorschlag
Dieser feine Tropfen lohnt sich pur von Ihnen genossen zu werden. So zeigt sich erst sein ganzer Wert. Mit 48,0% Vol. verträgt der Neisson aber auch ein paar Tropfen Wasser. Das öffnet die Tür zu ganz neuen Aromen. Von dieser Abfüllung gibt es ganze 750 Flaschen. Dennoch ist es bei einem Neisson nicht gesagt, dass das ewig hält.
Ein ganz besonderer Rum, viele Jahre in Eichenfässern gereift. Sichern Sie sich jetzt diesen 15-jährigen Neisson!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Martinique (FR) Brennerei/Marke Neisson Rum Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer La Maison du Whisky 9-11 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR Produkt Kategorie Rum Typ Rhum Agricole Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 48,0% Fasstyp Ex-Bourbon Alter 15 Jahre Jahrgang 2000 Destillationsdatum 03.2000 Abfülldatum 07.12.2015 Anzahl Flaschen 750
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