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Tasting Notes - North British 2007/2017 Princess Torte (Wemyss)
Aroma: Mandel, feine Vanille, gesalzene Butter und ein Hauch von würzigem weißen Pfeffer.
Geschmack: Wie eine Kuchenschlacht, süß und wohlig mit Vanille, Muskat und Fondant.
Nachklang: Lang andauernde Marzipannote, mit dezenter Erdbeermarmelade und leise durchdringendem schwarzen Pfeffer.
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Das Wichtigste in Kürze:
- Single Cask: Dieser Whisky stammt aus einem ausgewählten Einzelfass und ist deshalb auf 440 Flaschen limitiert!
- Cask Strength: Die fassstarke Abfüllung erzeugt einen besonders intensiven Geschmack.
- Grain Whisky: Bei diesem Single Cask durften unterschiedliche Getreidesorten mitmischen.
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North British 2007/2017 Princess Torte (Wemyss) Beschreibung
Der North British 2007/2017 Princess Torte wurde nicht von der Brennerei selbst, sondern von dem unabhängigen Abfüller Wemyss in die Flaschen gebracht. Bei Wemyss wird das Augenmerk nicht auf die Herkunft eines Whiskys, sondern den Geschmack gelegt. Der Princess Torte gehört zu einer ganzen Reihe an qualitativ hochwertigen Single Cask Abfüllungen von Wemyss und macht seinem Namen alle Ehre. Geschmacklich erinnert dieser Single Grain nämlich ganz und gar einer leckeren üppigen Torte, der es an nichts fehlt: Vanille, Mandel, eine Prise Salz, Muskat, eine dünne Erdbeermarmeladenschicht, eine zarte Marzipandecke mit schmückender Fondantverzierung.
Der süße Single Grain stammt aus einer der größten Grain Whisky Brennereien, der North British Distillery aus Edinburgh. Der dort produzierte Whisky wird größtenteils für die Herstellung von Blends verwendet. Hier haben Sie die Möglichkeit, einen etwa 10-jährigen Single Grain in Fassstärke pur zu probieren. Lange währt diese Chance nicht, denn es sind nur 440 Flaschen von dieser Single Cask Abfüllung verfügbar.
Ein Kuchengenuss in flüssiger Form. Lassen Sie diesen Single Grain Whisky auch bei sich die Prinzessin hervorkitzeln!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Lowlands Brennerei/Marke North British Abfüller Wemyss Inverkehrbringer Wemyss Malts, 4 Melville Crescent, Edinburgh EH3 7JA Produkt Kategorie Whisky Typ Single Grain Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 64,8% -
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Die Lowlands
Foto: via Glenkinchie DistilleryIn den Lowlands findet man die geschmacklich zugänglichsten Whiskys, jedoch ist ihre Anzahl leider sehr gering, da nur noch wenige Destillerien in der Region tätig sind. Eine davon ist Auchentoshan, welche auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wird und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt.
Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften und süßlichen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.
Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.
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- Limitiert auf 616 Flaschen: Von dieser Abfüllung existieren nur wenige hundert Flaschen weltweit.
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