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Octomore 12.3 - 5 Jahre
- Dunkle Früchte haben Sie dank aktiver Sherryfassreifung.
- Edler Anblick: Ganz naturbelassene Farbpracht.
- Mächtige Aromen erhalten Sie hier bei 62,1% Vol.
- Sorgfältige Qualität: Darauf ist Verlass bei Octomore.
- Kräftige Rauchnote: Dank stark getorftem Malz.
Derzeit nicht lieferbar.
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Beschreibung
Der Octomore 12.3 - 5 Jahre ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Islay ist seine genaue Herkunft. Die kleine Insel ist ein Pilgerort für Fans torfiger Whiskys. Der Octomore ist ein typischer Vertreter dieses Stils.
Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack
Der Whisky wurde aus gemälzter Gerste hergestellt. Der Octomore ist stark rauchig. Der Whisky wurde mit kräftigen 62,1% Vol abgefüllt. Daher zeigt der Octomore hier auch sein volles Potenzial. Wie man es bei einer Bourbonfassreifung erwartet, finden sich hier durchaus Vanille- und Karamellaromen. Nüsse, Tannine und Trockenfrüchte finden sich hier aber auch. Zusammen ergeben diese Aromen ein ausgewogenes Geschmacksbild. Dieser Octomore bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der edle Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Produzent verzichtete hier auf die Kältefiltration. Die Reifezeit betrug nur 5 Jahre. Daher fehlt ihm etwas die Komplexität älterer Abfüllungen.
So genießen Sie den Whisky richtig
Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas.
Heftige Trinkstärke, typischer Islay Rauch und die spannende Fasskombi bieten ein herrliches Geschmackserlebnis. Gleich kaufen!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 14816 Herkunftsland Schottland Region Islay Brennerei/Marke Bruichladdich / Octomore Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer CLS Remy Cointreau, 21 BD Haussmann, 75009 Paris, Frankreich. Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Stark rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 62,1% Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry, Pedro Ximenez Alter 5 Jahre -
Brennerei
Bruichladdich (Islay)
Bruichladdich war durch ihre Lage am Nordufer des Loch Indaal, einem tiefen Küsteneinschnitt an der Westküste der berühmten Whisky-Insel Islay, bis vor wenigen Jahren die westlichste Whisky-Destillerie Islays. Nur die erst 2005 gegründete Kilchoman-Brennerei liegt noch ein paar Kilometer weiter westlich. Vom gegenüber liegenden Südufer grüßt die Bowmore-Destillerie.
Die Whiskys, die unter dem Eigennamen Bruichladdich abgefüllt werden, haben einen sehr getreidigen und fruchtigen Charakter. Unter Port Charlotte füllt die Bruichladdich Distillery ihre stark rauchigen Single Malts ab. Ihre Experimentierfreudigkeit lebt Bruichladdich bei den extrem-getorften Octomore Abfüllungen aus.
Hausstil Bruichladdich: Mittelschwer, getreidig und würzig, leicht salzig. Als Aperitif.
Hausstil Port Charlotte: Stark rauchig, Teer, Salz und süßes Malz.
Hausstil Octomore: Extrem rauchig, schwere maritime Aromen, komplex, getreidig.
» Mehr zu Bruichladdich
Bildnachweis: Bruichladdich Distillery
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Region
Die Inseln
Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.
Islay:
Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).
Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten.
Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.
Mit dem whic Islay Single Malt haben wir einen Archetyp von Islay Whisky kreiert. Probieren Sie den klassischen Islay Single Malt mit Räucherspeck und viel Vanille- und Karamellaromen. Lecker und preiswert!
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Bildnachweis: Jaime Pharr / Shutterstock.com
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