Octomore
Octomore ist der Name der experimentellen, extrem getorften Single Malts aus dem Hause Bruichladdich. Für manche Islay-Whisky-Fans und Peatheads sind die Octomore-Abfüllungen so etwas wie der heilige Gral. Während sich andere Islay-Whiskys wie Ardbeg und Laphroaig bei Torfungsgraden bzw. Phenolgehalten von 40 bis 50 ppm bewegen, liegen Octomore Whiskys meist zwischen 130 und 300 ppm!
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Octomore 10.3 - 6 Jahre Islay Barley (114 ppm) - Sample (Tasting Circle)
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Octomore 13.3 Islay Barley
Die Gerste für diese Abfüllung stammt ausschließlich von der Whisky-Insel Islay. Jetzt die neue Edition 2022 bestellen.
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Octomore 13.1 - 5 Jahre Scottish Barley - Sample (Tasting Circle)
Gemälzt aus 100% schottischer Gerste und mit 137,3 ppm in intensiver Fassstärke abgefüllt. Gleich die neue Ausgabe 2022 bestellen.
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Octomore 13.1 - 5 Jahre Scottish Barley
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Octomore 13.2 - 5 Jahre Oloroso Cask
Die leckere Vermählung von Oloroso Sherryfass und Torfrauch. Gönnen Sie sich den besonderen Genuss von der Insel Islay.
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Octomore 12.3 - 5 Jahre
Heftige Trinkstärke, typischer Islay Rauch und die spannende Fasskombi bieten ein herrliches Geschmackserlebnis. Gleich kaufen!
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Octomore 12.2 - 5 Jahre Bourbon Cask
Das perfekte Geschenk für alle Islay Liebhaber. Jetzt den intensiven Rauchgenuss bestellen und Ihren Liebsten eine Freude machen!
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Octomore 12.1 - 5 Jahre Bourbon Cask
Vehementer Rauch und kraftstrotzende Trinkstärke. Holen Sie sich diesen intensiven Single Malt nach Hause und genießen Sie Islay!
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Octomore 10 Jahre Limited Edition (208 ppm) - Sample (Tasting Circle)
Single Malt der Superlative. Intensivster Torfrauch und brachiale Fassstärke sorgen für einen edlen & kraftvollen Malt. Zugreifen.
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Octomore 2011/2020 - 9 Jahre (The Character of Islay Whisky Company)
Ein unabhängig abgefüllter Octomore, eine echte Rarität! Jetzt eine der limitierten Flaschen des rauchigen Islay Malts bestellen.
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Octomore 11.3 - 5 Jahre Islay Barley (194 ppm) - Sample (Tasting Circle)
Das ist 100% Islay - vom Gerstenkorn bis hin zum fertigen Rauchmonster. Entdecken Sie den wahren Inselcharakter!
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Octomore 11.1 5 Jahre (139.6 ppm) - Sample (Tasting Circle)
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Octomore 11.3 - 5 Jahre Islay Barley (194 ppm)
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Octomore 10.4 Virgin Oak
Die Octomore Reihe verführt uns mit diesem jungen Virgin Oak Whisky. Wunderbar rauchig - jetzt bestellen und genießen.
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Octomore 10.2 - 8 Jahre Super Heavily Peated
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Octomore 10.3 - 6 Jahre Islay Barley (114 ppm)
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Octomore 10.1 Dialogos (107 ppm)
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Elements of Islay Octomore Oc6
Sichern Sie sich die Geschmacksexplosion von Torfrauch und exotischen Früchten dieses achtjährigen Octomores!
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Octomore 6 Jahre - Batch 1 (That Boutique-Y Whisky Company)
Schön rauchig und schön hübsch. Diesen unabhängig abgefüllten Octomore sollten Sie probieren!
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Octomore Whisky
Octomore ist der Name der experimentellen extrem getorften Single Malts aus dem Hause Bruichladdich, einer der reommiertesten Whisky Brennereien auf der schottischen Insel Islay, wenn nicht gar von ganz Schottland. Der Name für die Rekord-Rauchbomben stammt von einer Farm nahe Bruichladdich die zwischen 1816 und 1852 eine lizenzierte Brennerei beherbergte und bedeutet so viel wie „große Acht“.
Ohne den experimentierfreudigen Insulaner Mark Reynier und Master Distiller Jim McEwan, wäre Octomore wohl heute noch ein vergessener Name der Whisky-Geschichte. Denn die beiden Pioniere kauften Bruichladdich 2001 nach einer 6-jährigen Stilllegung durch den vorherigen Besitzer Whyte & Mackay. 2002 wurde das erste Batch Whisky der Kategorie "super heavily peated“ gebrannt.
2012 wurde die Brennerei vom französischen Konzern Rémy Cointreau aufgekauft, was der Marke Octomore aber keinen Abbruch tat. Heute gehört er neben dem ungetorften Bruichladdich und dem „normal“ getorften Port Charlotte zum festen Sortiment der Brennerei und wird in Batches auf den Markt gebracht.
Stil
Wie schmeckt Octomore? Das erste Release war 1.1 mit 131 ppm getorft (part per million), einer gut dreifachen Menge Phenole der klassischen Islay Vertreter Laphroaig und Ardbeg. Octomore wird meist sehr jung und in Fassstärke abgefüllt, um die volle Fülle der Raucharomen zu erhalten, die sich mit den Jahren im Fass abbauen. Man würde daher eine eindimensionale Torfrauch-Granate erwarten. Doch weit gefehlt! Octomore Abfüllungen überraschen immer wieder mit erstaunlicher Komplexität trotz ihrer Jugend und dem hohen Rauchgehalt. Je nach Abfüllung treten fantastische maritime Aromen, malzige oder würzige Noten auf und mischen sich in ein Potpourri von Raucharomen. Es zeigt sich wieder einmal, dass das Alter beim Whisky nicht allein ausschlaggebend ist, insbesondere bei schwer getorften Whiskys. Nachdem die Experimental Single Malts preislich durchweg im Premium-Segment angesiedelt sind, dürfen wir als Kunde allerdings auch etwas erwarten. Probieren Sie selbst einen Octomore und überzeugen Sie sich von der Qualität dieser High-End-Raucher.
Übersicht der Abfüllungen
2008
Octomore Edition 1.1 / 131 PPM, 5 Jahre (Dist. 2002), 63,5 % vol. – Ex-Bourbon Casks
2009
Octomore Edition 2.1 / 140 PPM, 5 Jahre, 62,5 % vol. – Ex-Bourbon Casks
Octomore Edition 2.2 „Orpheus“ / 140 PPM, 5 Jahre, 61,0 % vol. – Ex-Bourbon & Chateau Petrus Casks
2010
Octomore Edition 3.1 / 152 PPM, 5 Jahre, 59,0 % vol. – Ex-Bourbon Casks
2011
Octomore Edition 4.1 / 167 PPM, 5 Jahre, 62,5 % vol. – American Oak
2012
Octomore Edition 4.2 „Comus“ / 167 PPM, 5 Jahre, 61,0 % vol. – Ex-Bourbon / Chateau d'Yquem Sauternes Finish
Octomore Edition 10 year old / 80,5 PPM, 10 Jahre, 50,0 % vol. – American Oak
Octomore Edition 5.1 / 169 PPM, 5 Jahre, 59,9 % vol. – American Oak
2013
Octomore Edition 6.1 „Scottish Barley“ / 167 PPM, 5 Jahre, 57,0 % vol. – Ex-Bourbon Casks
Octomore Edition 6.2 / 167 PPM, 5 Jahre, 58,2 % vol. – Ex Eau-de-Vie Limousin Oak Cask of Aquitaine
2014
Octomore Edition 6.3 „Islay Barley“ / 258 PPM, 5 Jahre (Dist. 2009), 64,0 % vol. – Islay Barley - Lorgba Field, Octomore Farm
Octomore Discovery Quadruple Distilled / 7 Jahre (Dist. 2007), 69,5 % vol. – Oloroso Sherry Butts – Feis Ile 2014
Octomore OBA Concept / 258 PPM, 5 Jahre (Dist. 2009), 64,0 % vol. – Islay Barley - Lorgba Field, Octomore Farm
2015
Octomore Edition 7.1 „Scottish Barley“ / 208 PPM, 5 Jahre (Dist. 2009), 59,9 % vol. – American Oak
Octomore Edition 7.2 „Cask Evolution“/ 208 PPM, 5 Jahre, 58,5 % vol. – American Oak + Rhône Syrah Wine Casks, Scottish Barley
Octomore Edition 7.3 „Islay Barley“/ 169 PPM, 5 Jahre (Dist. 2010), 63,0 % vol. – Bourbon Barrels & Ribera del Duero Wine Casks
Octomore Edition 7.4 „Virgin Oak“ / 167 PPM, 7 Jahre (Dist. 2008), 61,2 % vol. – Virgin Oak and First Fill Bourbon
2016
Octomore 10 year old 2nd Edition / 167 PPM, 10 Jahre (Dist. 2006), 57,3 % vol. – First Fill Bourbon, Grenache Blanc Casks, Scottish Barley
2017
Octomore Edition 8.1 / 167 PPM, 8 Jahre (Dist. 2008), 63,0 % vol. – First Fill American Oak Casks
Octomore Edition 8.2 / 167 PPM, 8 Jahre (Dist. 2008), 58,4 % vol. – Mourvedre, Sauternes, Sweet Wine, Amarone
Octomore Edition 8.3 „Islay Barley“/ 309 PPM, 5 Jahre (Dist. 2011), 61,2 % vol. – 56 % Full-Term Ex-Bourbon, 44 % Full-Term European Oak
Octomore Edition 8.4 „Virgin Oak“/ 170 PPM, 8 Jahre (Dist. 2009), 58,7 % vol. – 20 % Full-Term Virgin Oak, 80 % American Oak, First-fill Ex-Bourbon Casks, Finish in European Virgin Oak holding 7.4.
2018
Octomore Edition 9.1 / 156ppm, 5 Jahre, 59,1% vol.
Octomore Edition 9.2 / Informationen folgen.
Octomore Edition 9.3 / 133 ppm, 5 Jahre - Islay Barley (Irene’s Field, Octomore Farm Islay), 56,8% Vol.
Octomore Edition 10 year old 3rd Edition / 167 PPM, 10 Jahre (Dist. 2008), 56,8% vol.
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