Octomore 2008/2018 10 Jahre (167 ppm)

Der Octomore 10 Jahre kommt ganz ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen aus und präsentiert sich in einer modernen, edel-mattschwarzen Flasche. 10 Jahre durfte dieser außergewöhnliche Malt in in First Fill Port Pipes (37 %), First Fill Cognacfässern (31 %) und Second Fill Ex-American Whiskey Fässern (20 %), weitere 12 % gesplittet in 3 Jahre First Fill Ex-American Fässern, 2 Jahre Virgin Oak und 6 Jahre Ex-American Whiskey Fässern reifen. Im Whisky sorgt der Einsatz von Portweinfässern für einen sehr dunklen roten Farbton und vollmundige Fruchtnoten im Geschmack, die an süße Trockenfrüchte erinnern. Diese Fruchtnoten finden sich nun auch im Octomore 10 Jahre wieder, zusammen mit einer süßen Vanillenote im Nachklang. Eine delikate Ergänzung zum rauchigen Aromenprofil des Octomore.

In der Bruichladdich Brennerei werden unter dem Namen Octomore einige der rauchigsten Whiskys der Welt produziert. Diese Whiskys wurden bisher ausschließlich in limitierten Auflagen und zu einem genauso exklusiven Premiumpreis angeboten. Hier gibt es den Mythos des äußersten Extrems: Phenolgehalte wie in diesem Fall 167 ppm sind keine Seltenheit, sondern die Regel. Trotz des dominanten Rauchs bleibt der für die Brennerei typische floral fruchtige Charakter bei diesem Single Malt erhalten. Die hier verwendete Gerste ist von der Sorte "Optic". Bruichladdich achtet hier auf eine besonders transparente Kommunikation, die Whiskyexperten zu recht feiern.

Die dritte Ausgabe des 10-jährigen Octomore kommt wie die anderen 2018 erschienenen Octomore Whiskys mit dem Namen „διάλογος“ („Dialogos“) daher.

Diese Ausgabe ist auf 12000 Flaschen limitiert.