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Octomore 07.2 - 5 Jahre Scottish Barley (208 ppm)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Octomore 07.2 - 5 Jahre Scottish Barley (208 ppm)

Amerikanisch-französische Symbiose: Eichenfässer aus den USA und französische Weinfässer sorgen für beerige Fruchtnoten und feine Vanilleelemente. Der markentypische Rauchcharakter ist wie immer bei Octomore omnipräsent.
189,90 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58,5% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Torfauch, Sirup, Beerenfrüchte. Fruchtige und florale Aromen, Apfelkuchen, Lilien und Aprikose.

Geschmack: Rauch, Torf, Öl, ein typischer Octomore welcher aber dank dem Rotweinfass mit einer besonderen Fruchtnote (Erdbeere, Kirsche, Brombeeren) auftrumpft. 

Nachklang: Rauchig, mit feiner Zitrusnote und noch mehr roten Früchten. Etwas Vanille aus den Fässern. 

Beschreibung

Unter dem Namen Octomore entstehen bei Bruichladdich einige der rauchigsten Single Malts der Welt. Auch diese Auflage des Octomore, mit der Nummer 07.02 macht dahingehend keine Ausnahme. Das Malz für den Octomore 07.2 wird mit 208 ppm Torfrauch behandelt. Dieser Single Malt wurde aus Whiskys aus zwei unterschiedlichen Fasstypen geschaffen. Ein Teil des Malt Whiskys wurde in klassischen amerikanischen Eichenfässern gereift, ein anderer Teil in französischen Rotweinfässern. Nach der 5 jährigen Reifung wurden die Malts miteinander vermählt und abgefüllt. Rauchgehalt: Schwindelerregende 208 ppm. Limitiert auf 2 Flaschen pro Haushalt!

Amerikanisch-französische Symbiose: Eichenfässer aus den USA und französische Weinfässer sorgen für beerige Fruchtnoten und feine Vanilleelemente. Der markentypische Rauchcharakter ist wie immer bei Octomore omnipräsent.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Bruichladdich / Octomore
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 58,5%
Fasstyp Ex-Bourbon, Weinfass
Alter 5 Jahre

Brennerei

Bruichladdich (Islay)

Bruichladdich war durch ihre Lage am Nordufer des Loch Indaal, einem tiefen Küsteneinschnitt an der Westküste der berühmten Whisky-Insel Islay, bis vor wenigen Jahren die westlichste Whisky-Destillerie Islays. Nur die erst 2005 gegründete Kilchoman-Brennerei liegt noch ein paar Kilometer weiter westlich. Vom gegenüber liegenden Südufer grüßt die Bowmore-Destillerie.

Die Whiskys, die unter dem Eigennamen Bruichladdich abgefüllt werden, haben einen sehr getreidigen und fruchtigen Charakter. Unter Port Charlotte füllt die Bruichladdich Distillery ihre stark rauchigen Single Malts ab. Ihre Experimentierfreudigkeit lebt Bruichladdich bei den extrem-getorften Octomore Abfüllungen aus. 

Hausstil Bruichladdich: Mittelschwer, getreidig und würzig, leicht salzig. Als Aperitif.

Hausstil Port Charlotte: Stark rauchig, Teer, Salz und süßes Malz. 

Hausstil Octomore: Extrem rauchig, schwere maritime Aromen, komplex, getreidig. 

» Mehr zu Bruichladdich

Bildnachweis: Bruichladdich Distillery

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

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Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg