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Paul John Brilliance Single Malt Whisky (Miniatur) (Indien)
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Tasting Notes
Aroma: Süßer Honig und leichte Gerstennoten und deutliche Roggennoten. Gesalzenes Butterpopcorn und knackige grüne Äpfel dahinter tauchen frische rote Beerenfrüchte auf genauso wie eine ganze Ladung Zimt.
Geschmack: Möbelpolitur mit Orangenaroma viel Karamell und dunkle Schokolade machen sich auf der Zunge breit. Garam Marsala und viele weitere Gewürze lungern dahinter.
Nachklang: Überraschenderweise bleibt eine Orangennote zurück, während die Roggennoten aus der Nase mit all ihrer Würze zurückkommen.
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Beschreibung
Der Paul John Brilliance ist ein Single Malt Whisky aus Indien, genauer gesagt von der Küste Goas. Hier erhalten Sie in 5cl ein spannendes Aromenportfolio. Die hier vermählten Whiskys reiften zwischen drei und fünf Jahren, doch da das Klima viel wärmer in Indien als in Schottland ist, tut das jugendliche Alter dem Whiskygenuss keinen Abbruch. Es sind jede Menge feiner Aromen zu finden, die einem schottischen Single Malt in nichts nach stehen. Auch die Eckdaten stimmen: so wurde der Whisky weder gefärbt noch kühlgefiltert. Unverfälschter Genuss aus Goa eben.
Brilliert mit Vanille- und Honignoten und vielen Gewürzen. Probieren Sie den Paul John Brilliance als kleine Mini, da kann man nur gewinnen!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 4163 Herkunftsland Indien Brennerei/Marke Paul John Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str.7 28197 Bremen/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 46,0% Fasstyp Ex-Bourbon -
Brennerei
Paul John Distillery (Indien)
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Paul John ist eine der spannendsten Single Malt Whisky Marken Indiens. Ihre Brennerei liegt an der Westküste Indiens in der Region Goa. Das tropische Klima des Küstenstaats beschleunigt den Reifeprozess des Single Malts, sodass Paul John Single Malts schon in jungen Jahren intensive und exotische Aromen vorweisen.
Hausstil: Exotische Gewürze, tropische Früchte wie Mango und Papaya, teilweise rauchig.
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Bildnachweis: Paul John Distillery
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Region
Indischer Whisky
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Single Malt Whisky aus Indien braucht sich in internationalen Vergleichen nicht zu verstecken! Da Indien ein außergewöhnlich warmes Klima hat, reift Whisky in Indien besonders schnell. Die Interaktion zwischen Holz und Newmake ist sehr intensiv und auch der Angels Share (= Alkohlverdunstung während der Reifedauer) ist deutlich höher als in Schottland. Entsprechend existieren wenige wirklich alte Whiskys aus Indien - die jungen Whiskys aus Indien sind im Vergleich aber besonders reif und komplex.
In Indien selbst werden Spirituosen als Whisky deklariert, welche diesen Status nach europäischem Recht so nicht erhalten dürften. Da sie zum Großteil auf Zuckerrohrsaft (Melasse) basieren, würden Sie eher dem Rum zugeordnet. Diese Art "Whisky" ist in Europa nicht zugelassen, bei uns finden Sie ausschließlich indischen Whisky der die strengen Auflagen erfüllt (Destillation aus Getreidemalzmaische, mindestens drei Jahre lang in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern oder weniger gereift, mindestalkoholgehalt von 40 Volumenprozent).
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Bildnachweis: Pikoso.kz / Shutterstock.com
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