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Paul John Brilliance

Ein exotischer indischer Single Malt von der Küste Goas. Schottische Destillationskunst trifft auf tropische Fassreifung!
35,99 €
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51.41 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,0% | Nicht kühlgefiltert | Mit Farbstoff


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Beschreibung

Paul John Brilliance ist ein Single Malt Whisky aus Indien, genauer gesagt von der Küste Goas. Er durfte in ehemaligen Bourbonfässern reifen und spiegelt somit den exotischen fruchtig-würzigen Grundcharakter der Brennerei hervorragend wider. Dieser Paul John Single Malt wurde in angenehmer Trinkstärke bei 46% Alkoholvolumen abgefüllt. Paul John produziert nach schottischem Vorbild und kann vom tropischen Klima Indiens profitieren. Die hohen Temperaturen zusammen mit der hohen Luftfeuchtigkeit beschleunigen das Zusammenspiel zwischen Fass und Flüssigkeit. Daher rühren auch schon nach vergleichsweise kurzer Lagerzeit die intenisven Aromen indischer Single Malts.

Ein exotischer indischer Single Malt von der Küste Goas. Schottische Destillationskunst trifft auf tropische Fassreifung!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Indien
Brennerei/Marke Paul John
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str.7 28197 Bremen/DE
Produkt Kategorie Whisky
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Mit Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46,0%
Fasstyp Ex-Bourbon

Brennerei

Paul John Distillery (Indien)

Paul John ist eine der spannendsten Single Malt Whisky Marken Indiens. Ihre Brennerei liegt an der Westküste Indiens in der Region Goa. Das tropische Klima des Küstenstaats beschleunigt den Reifeprozess des Single Malts, sodass Paul John Single Malts schon in jungen Jahren intensive und exotische Aromen vorweisen.

Hausstil: Exotische Gewürze, tropische Früchte wie Mango und Papaya, teilweise rauchig. 

» Mehr zu Paul John

Bildnachweis: Paul John Distillery

Region

Indischer Whisky

Single Malt Whisky aus Indien braucht sich in internationalen Vergleichen nicht zu verstecken! Da Indien ein außergewöhnlich warmes Klima hat, reift Whisky in Indien besonders schnell. Die Interaktion zwischen Holz und Newmake ist sehr intensiv und auch der Angels Share (= Alkohlverdunstung während der Reifedauer) ist deutlich höher als in Schottland. Entsprechend existieren wenige wirklich alte Whiskys aus Indien - die jungen Whiskys aus Indien sind im Vergleich aber besonders reif und komplex.

In Indien selbst werden Spirituosen als Whisky deklariert, welche diesen Status nach europäischem Recht so nicht erhalten dürften. Da sie zum Großteil auf Zuckerrohrsaft (Melasse) basieren, würden Sie eher dem Rum zugeordnet. Diese Art "Whisky" ist in Europa nicht zugelassen, bei uns finden Sie ausschließlich indischen Whisky der die strengen Auflagen erfüllt (Destillation aus Getreidemalzmaische, mindestens drei Jahre lang in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern oder weniger gereift, mindestalkoholgehalt von 40 Volumenprozent). 

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