Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
Paul John Classic Select Cask Single Malt Whisky (Indien)
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Tasting Notes
Aroma: Fruchtig, malzige Aromen treten in einen komplizierten Reigen mit Honigaromen. Ein Hauch von Bourbonvanille kokettiert mit unserem Geruchssinn.
Geschmack: Würziges Gerstenmalz, Kastanienhonig, Karamell und Lakritz.
Nachklang: Aromatisches Bienenwachs mit leicht angekokeltem EIchenholz und viel braunem Zucker.
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Beschreibung
Der Paul John Classic Select Cask ist ein Single Malt Whisky aus Indien, genauer gesagt von der Küste Goas. Ein Single Malt aus dem indischen Premiumsegment, der durch tropische Zuckerrohnoten überzeugt. Dieser Single Malt in bester Manier nach schottischem Vorbild produziert und in fulminanter Fassstärke abgefüllt. Der kräftige Bernsteinfarbton ist auch auf ganz natürlichem Wege über das Fass in diesen Whisky gelangt. Denn die hohen Temperaturen zusammen mit der hohen Luftfeuchtigkeit beschleunigen das Zusammenspiel zwischen Fass und Flüssigkeit. Daher rühren auch schon nach vergleichsweise kurzer Lagerzeit die intenisven Aromen indischer Single Malts.
Der Paul John Classic Select Cask wurde 2019 bei den World Whisky Awards zum besten Whisky in der Kategorie bester indischer Single Malt gewählt.
Eine klassische Schönheit aus Indien. Entdecken Sie tropisch angehauchten Single Malt aus Goa!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Indien Brennerei/Marke Paul John Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str.7 28197 Bremen/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 55,2% -
Brennerei
Paul John Distillery (Indien)
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Paul John ist eine der spannendsten Single Malt Whisky Marken Indiens. Ihre Brennerei liegt an der Westküste Indiens in der Region Goa. Das tropische Klima des Küstenstaats beschleunigt den Reifeprozess des Single Malts, sodass Paul John Single Malts schon in jungen Jahren intensive und exotische Aromen vorweisen.
Hausstil: Exotische Gewürze, tropische Früchte wie Mango und Papaya, teilweise rauchig.
» Mehr zu Paul John
Bildnachweis: Paul John Distillery
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Region
Indischer Whisky
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Single Malt Whisky aus Indien braucht sich in internationalen Vergleichen nicht zu verstecken! Da Indien ein außergewöhnlich warmes Klima hat, reift Whisky in Indien besonders schnell. Die Interaktion zwischen Holz und Newmake ist sehr intensiv und auch der Angels Share (= Alkohlverdunstung während der Reifedauer) ist deutlich höher als in Schottland. Entsprechend existieren wenige wirklich alte Whiskys aus Indien - die jungen Whiskys aus Indien sind im Vergleich aber besonders reif und komplex.
In Indien selbst werden Spirituosen als Whisky deklariert, welche diesen Status nach europäischem Recht so nicht erhalten dürften. Da sie zum Großteil auf Zuckerrohrsaft (Melasse) basieren, würden Sie eher dem Rum zugeordnet. Diese Art "Whisky" ist in Europa nicht zugelassen, bei uns finden Sie ausschließlich indischen Whisky der die strengen Auflagen erfüllt (Destillation aus Getreidemalzmaische, mindestens drei Jahre lang in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern oder weniger gereift, mindestalkoholgehalt von 40 Volumenprozent).
» Mehr zu Whisky aus Indien
Bildnachweis: Pikoso.kz / Shutterstock.com
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