Peated Highland Single Malt 18 Jahre Oloroso Hogsheads (Thompson Bros.)

Aroma: Intensive Düfte von getrockneten Datteln und Rosinen, unterlegt mit kandierter Orangenschale, gerösteten Haselnüssen und einer Prise Zimt. Dazu Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Toffee.

Geschmack: Weich und voll mit reifen Trockenfrüchten, Honig und Karamell, begleitet von würziger Eiche und einer dezent erdigen Note. Feine Gewürze und Orangenzesten runden die sherrybetonte Süße ab.

Nachklang: Langanhaltend mit nussigen Sherry-Akzenten, dunkler Schokolade und einer leicht trockenen Eichenholznote. Die Süße klingt langsam in Orangenzesten aus.

Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Peated Highland Single Malt 18 Jahre von Thompson Bros. vereint zwei scheinbare Gegensätze – kraftvollen Torfrauch und die samtige Tiefe von Oloroso-Sherryfässern. Das Ergebnis ist ein Whisky, der überzeugt.

18 Jahre Geduld – im Oloroso Hogsheads aus Jerez

Die Thompson Brothers aus Dornoch in Sutherland haben diesen Single Malt aus einer geheimen Highland-Destillerie sorgfältig ausgewählt. Über 18 Jahre reifte er in Oloroso Hogsheads aus Jerez, Spanien. Das Ergebnis zeigt sich bereits im Glas: tiefes Mahagoni, dicht und einladend. Im Aroma entfalten sich getrocknete Datteln, Rosinen und kandierte Orangenschale, begleitet von gerösteten Haselnüssen, Zimt und dunkler Schokolade. Am Gaumen folgen reife Trockenfrüchte, Honig und Karamell, getragen von würziger Eiche und einer dezent erdigen Note. Der Nachklang: langanhaltend, mit nussigen Sherry-Akzenten und einem leisen Ausklingen in Orangenzesten. Mit 45,7 % Vol. und nicht kühlgefiltert bleibt der Charakter vollständig erhalten.

Nur 726 Flaschen – ein klares Etikett mit Haltung

Das Design spricht eine eigene Sprache: schwarzes Label, weißer Text, ein gewundener Weg als Motiv – schlicht, aber einprägsam. Die Rückseite in Grün mit roter Schrift verrät den Charakter der Thompson Bros.: direkt, eigenwillig, authentisch. Mit nur 726 Flaschen weltweit ist diese Abfüllung ausgesprochen rar. Thompson Bros. empfehlen die Kombination übrigens mit einer Dose Tomaten-Gazpacho – ein Augenzwinkern, das zeigt, dass hier Menschen mit Leidenschaft am Werk sind. Ohne Farbstoffzusatz, ohne Kompromisse.

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