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Peatside 2011 - 7 Jahre Port Cask Finish The Vatting (Murray McDavid)
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Tasting Notes
Aroma: Frisch geriebene Orangenschalen, aromatisches Kiefernharz und kräftiger Heiderauch bilden eine wunderbare Symbiose.
Geschmack: Karamellisierter Pfirsich, gebackene Banane und frisch gepresster Orangensaft. Dazu edle Zartbitterschokolade.
Nachklang: Kräftiger Rauch, süßer Mokka und Karamell bilden den leicht öligen Abgang.
Beschreibung
Dieser Peatside ist ein Blended Malt Whisky aus Schottland. Peatside befindet sich in der Speyside. Eigentlich wäre die Speyside Teil der Highlands. Aber mit ihrem feingliedrigen und elegant floralen Stil haben sich die Brennereien entlang des Flusses Spey soweit abgesetzt, dass die Speyside als eigenständige Whiskyregion geführt wird.
Von der Entstehung dieses Whiskys
Der Whisky wurde aus Gerstenmalz hergestellt. Dieser Whisky ist nur für echte Peatheads geeignet, weil er rauchig ist. Der Whisky wurde mit extremen 50% Vol. abgefüllt. So entfalten die Aromen hier ihre ganze Kraft. Erleben Sie runde Vanillenoten und süße Karamellaromen durch die Bourbonfassreifung.
Wie man hier erkennt, war 2011 ein guter Jahrgang. Die Reifezeit betrug von daher gerade mal 7 Jahre. Dadurch wirkt der Whisky etwas ungestüm. Damit bietet sich Ihnen jedoch die Gelegenheit, mehr vom puren Brennereicharakter zu erleben.
Dabei kommt dieser Whisky nicht direkt von Peatside selbst, sondern von Murray McDavid. Hier ist Ihre Chance, eine andere Seite von Peatside zu entdecken. Von dieser Abfüllung gibt es immerhin 786 Flaschen. Dennoch ist es bei einem Peatside nicht gesagt, dass das ewig hält.
So servieren Sie Ihren Whisky am besten
Es lohnt sich allemal, diesen feinen Tropfen pur zuschmecken. So zeigt sich erst sein ganzer Wert.
Fakten
| Marke | Peatside |
|---|---|
| Abfüller | Murray McDavid |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Blended Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 7 Jahre |
| Destillationsjahr | 2011 |
| Fasstypen | Bourbon , Portwein |
| Rauch | Rauchig |
| Fassgröße | Barrique |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | The Vatting |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Aceo Europe S.L., Bocangel 25, 28028 Madrid, Spain |
| Anzahl Flaschen | 786 |
