Penderyn 21 Jahre Special Release 2nd Fill Ex-Bourbon Cask #183/2005

Aroma: Leicht duftend mit sanften tropischen Früchten und reifem Obst, unterlegt von zarter Vanille und Honigsüße.

Geschmack: Geschmeidig mit lebendiger Frucht, die sich in sanfte Eichennoten, Vanille und dezente Würze entfaltet – begleitet von einem Hauch Kräuteraromen.

Nachklang: Lang anhaltend und elegant, sanft trocknend mit nachklingender Frucht und dezentem Holz.

Wenn gemälzte Gerste und ein 2nd Fill Ex-Bourbon Cask über 21 Jahre zusammenfinden, entsteht mitunter etwas, das den Aufwand in jedem Schluck spürbar macht. Dieser Penderyn aus Wales zeigt, was walisische Destillierkunst in ihrer ausgereiftesten Form bedeutet: klar, fruchtbetont, elegant – und dabei von einer Tiefe, die sich erst mit der Zeit erschließt.

Ein Fass, eine Geschichte, zwei Jahrzehnte Geduld

Im Oktober 2002 gefüllt, reifte dieser Single Malt mehr als zwei Jahrzehnte in einem ehemaligen Bourbonfass. Ohne Farbstoffzusatz und nicht kältegefiltert gelangt er mit 57,1 % Vol. ins Glas – bernsteinfarben leuchtend, wie man es von einem Whisky dieses Alters erwartet. Die Nase öffnet sich mit sanften tropischen Früchten und reifem Obst, getragen von zarter Vanille und Honigsüße. Am Gaumen entfaltet sich lebendige Frucht, begleitet von weicher Eiche, Vanille, dezenter Würze und einem Hauch Kräuter. Der Abgang ist lang, elegant und trocknend – mit nachklingender Frucht und feinem Holz. Ein Tropfen Wasser rundet die Aromen ab und macht die Komplexität noch zugänglicher.

Elegantes Design für einen besonderen Moment

Die klare Flasche gibt den Blick auf das goldene Bernstein des Whiskys frei – ein erster Vorgeschmack auf das, was folgt. Gold geprägtes Label, schwarze Geschenkbox aus Karton: Die Aufmachung ist so zurückhaltend wie der Whisky selbst – kein lautes Auftreten, aber sofort als etwas Besonderes erkennbar. Als Single Cask Abfüllung ist diese Special Release eine echte Rarität aus dem Hause Penderyn – ideal für Sammler, Genießer und alle, die walisischen Whisky in seiner ausgereiftesten Form kennenlernen möchten.

Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche dieses außergewöhnlichen Penderyn 21 Jahre – bevor das Einzelfass Geschichte ist.

Penderyn (Wales)

Die eigens gegründete Welsh Whisky Company nahm dann diese Tradition wieder auf und errichtete im gleichnamigen Dorf in dem berühmten Brecon Beacons National Park die Penderyn-Destillerie. Hier wird seither erstklassiger "wysgi" gebrannt, der erstmals 2004 auf den Markt gebracht wurde und von Kennern als mildester Whisky der Welt gelobt wird. Die Brennerei, die ihre Maische von der nahen Brains Brewery bezieht, gilt als die kleinste der Welt, konnte aber bereits 2008 ein eigenes Besucherzentrum einrichten, zu dessen Einweihung der Prince of Wales, Prinz Charles, persönlich erschien!

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