Penderyn Copperopolis Sweet Red Wine Finish Icons of Wales No. 12

Aroma: Feine Blütennoten von Orangenblüte mischen sich mit reifen Pfirsichen und dunklen Kirschen. Vanille und Honig runden das Aroma ab, unterlegt von einer dezenten Würze getrockneter Früchte.

Geschmack: Samtig im Mund mit süßem Karamell und Honig, begleitet von Rosinen und Feigen. Eine leichte Eichenwürze verleiht Tiefe.

Nachklang: Trockene Eiche bleibt haften, ergänzt von Orangen-Zeste und einem Hauch Kakao.

In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser walisische Single Malt einen festen Platz. Der Penderyn Copperopolis Sweet Red Wine Finish trägt als Nummer 12 der Icons of Wales Collection einen Namen mit Geschichte: Copperopolis – so nannten Schmiede und Träumer einst Swansea, als die Stadt im 19. Jahrhundert über 90 % des britischen Kupfers produzierte. Penderyn destilliert diesen Whisky heute am selben Ort und schließt damit den Kreis zwischen industriellem Erbe und handwerklicher Destillationskunst.

Kupferfarben, charakterstark, ungefärbt

Die Flasche selbst ist ein Blickfang: ein Gradient von tiefdunkel nach klar, das kupferfarbene Etikett mit weißer Schrift und einem kreisförmigen Emblem. Die zylindrische schwarze Kartonbox mit kupferfarbenem Band unterstreicht den hochwertigen Anspruch dieser Abfüllung. Im Glas zeigt der Whisky ein sattes Kupfer-Amber – ganz ohne Farbzusatz. Non Chill Filtered abgefüllt, bewahrt er alle natürlichen Öle und Aromen. Mit 46 % Vol. entfaltet er am Gaumen eine volle Textur: süßes Karamell und Honig, Rosinen, Feigen und eine leichte Eichenwürze. Das Aroma öffnet sich mit Orangenblüte, reifen Pfirsichen und dunklen Kirschen. Der Abgang bleibt lang – trockene Eiche, Orangen-Zeste und ein Hauch Kakao.

Süßes Rotweinfass-Finish trifft walisisches Handwerk

Das Sweet Red Wine Finish ist der entscheidende Charakter-Geber dieses Penderyn. Die Süße roter Weinfässer legt sich wie ein weiches Tuch über den vollmundigen Single Malt aus gemälzter Gerste und verleiht ihm Tiefe und Geschmeidigkeit. Probieren Sie ihn pur bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser – so entfalten sich die Frucht- und Blütennoten besonders schön. Als Geschenk für Whiskyliebhaber macht die edle Zylinderbox diesen Penderyn zum Highlight unter dem Weihnachtsbaum oder beim nächsten Geburtstag.

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Penderyn (Wales)

Die eigens gegründete Welsh Whisky Company nahm dann diese Tradition wieder auf und errichtete im gleichnamigen Dorf in dem berühmten Brecon Beacons National Park die Penderyn-Destillerie. Hier wird seither erstklassiger "wysgi" gebrannt, der erstmals 2004 auf den Markt gebracht wurde und von Kennern als mildester Whisky der Welt gelobt wird. Die Brennerei, die ihre Maische von der nahen Brains Brewery bezieht, gilt als die kleinste der Welt, konnte aber bereits 2008 ein eigenes Besucherzentrum einrichten, zu dessen Einweihung der Prince of Wales, Prinz Charles, persönlich erschien!

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