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Pulteney 2008/2022 - 14 Jahre Fresh Sherry Butt Finish No. 9 Cask Strength Collection (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Feine Vanille, eingelegte Rosinen und Zitronenabrieb vermischen sich mit den duftenden Noten von gesalzenem Karamell.
Geschmack: Süße Vanilletörtchen mit Puderzucker, Nusskrokant und Trockenfrüchte. Edle Gewürze wie Kardamom, Piment und Muskat tanzen auf der Zunge und stoßén auf Noten geölten Leders und Eiche.
Nachklang: Die Sherrynoten heben sich im Abgang hervor, begeistern mit Rosinen und reifen Medjool-Datteln.
Beschreibung
Dieser Whisky kommt von Old Pulteney aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Highlands. Allgemein sind viele der Abfüllungen aus den Highlands würzig, schwer und komplex.
Zur Herstellung dieses Whiskys
Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskys war - wie kann es auch anders sein - Gerstenmalz. Bei dem Old Pulteney handelt es sich um einen Whisky, der nicht rauchig ist. Der Whisky wurde mit intensiven 56,2% Vol. in die Flasche gebracht. So entfalten die Aromen hier ihre ganze Kraft. Hier finden sich die zu erwartenden Vanille- und Karamellnoten, denn der Whisky reifte im Bourbonfass. Während das Finish im Sherryfass für Trockenfruchtnoten und Gewürzaromen sorgt. Bei diesem Whisky wurde nicht nachgeholfen. Die satte Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Woran Sie noch die Qualität dieses Whiskys erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet. Bei diesem Whisky handelt es sich um einen 2008er Vintage. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug somit solide 14 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz ist es zu verdanken, dass der Old Pulteney so schöne Aromen aufweist. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Old Pulteney selbst, sondern aus den Lagerhäusern des Indie Bottlers Signatory Vintage. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Old Pulteney Whisky wirklich ausmacht. Da es sich um eine Single Cask Abfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es immerhin 666 Flaschen. Allerdings ist es bei einem Old Pulteney nicht gesagt, dass das ewig hält. Überzeugen Sie sich selbst von der gehobenen Qualität des Fasses mit der Nummer 9.
So schmeckt Ihnen dieser Whisky besonders gut
Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas.
Fakten
| Marke | Old Pulteney |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Old Pulteney |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 14 Jahre |
| Destillationsjahr | 2008 |
| Fasstypen | Bourbon , Sherry Finish |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Fassgröße | Butt |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Metalldose |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Honig |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Cask Strength Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 18.07.2022 |
| Destillationsdatum | 27.05.2008 |
| Fassnummer | 9 |
| Anzahl Flaschen | 666 |
Hersteller
Pulteney Distillery (Highlands)
Die Pulteney Distillery liegt in der verschlafenen Hafenstadt Wick direkt an der Ost-Küste weit im Norden Schottlands. Hier produziert die Destillerie ihren nicht-rauchigen, jedoch sehr maritimen Single Malt Whisky Old Pulteney. Der Whisky ist bekannt für seinen salzigen und trockenen Charakter, Eigenschaften die Old Pulteney auch den Beinamen „Manzanilla des Nordens“ eingebracht haben.
Der Name Pulteney ist gleichzeitig auch Name des Stadtteils von Wick, in dem sich die Brennerei befindet. Pulteney, ausgesprochen wie „pultnej“, war bis zum Start der Wolfburn Distillery die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland. Die Bedeutung des Namens ist nicht abschließend geklärt, es ist jedoch wahrscheinlich, dass Pulteney so viel wie „Grube“ bedeutet.
Hausstil: Maritim, trocken, fruchtig, nicht rauchig.
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