Remi Landier 1996 Très Vieux Pineau des Charentes Rosé

Aroma: Fruchtig und nussig mit Noten von Erdbeere, Litschi und einer leichten Vanille.

Geschmack: Samtig und floral mit Rosen, Loukoum und einer leichten Süße.

Nachklang: Exotisch mit einer feinen Zitrusnote und einem Hauch von altem Cognac.

Schon beim ersten Eindruck fasziniert dieses Glas durch sein zartes Rosé-Kleid – und dann kommt der Duft: Erdbeere, Litschi, eine Spur Vanille. Der Remi Landier 1996 Très Vieux Pineau des Charentes Rosé ist kein gewöhnlicher Aperitif. Er ist das Ergebnis jahrzehntelanger Familientradition, handwerklichen Könnens und einer Geduld, die man heute selten findet. Seit 1890 kultiviert die Familie Landier ihre Expertise in der Charente – dort, wo schon Benediktinermönche im 18. Jahrhundert die Rebe pflegten.

Frischer Traubensaft trifft gereiften Cognac – ein Jahrgang, der Geschichte hat

Pineau des Charentes entsteht aus einer delikaten Verbindung von frischem Traubensaft und Cognac – ein Verfahren, das die Appellation d'Origine Contrôlée streng regelt. Dieser Rosé trägt den Jahrgang 1996 und darf sich damit „Très Vieux“ nennen: eine Auszeichnung, die für außergewöhnliche Reife steht. Mit 17,5 % vol. ist er angenehm gehaltvoll, ohne zu schwer zu wirken. Am Gaumen zeigt er sich samtig und floral – Rosen, Loukoum, eine elegante Süße – bevor ein langer Abgang mit exotischen Noten und einem Hauch alten Cognacs ausklingt. Das cremefarbene Label mit roten Akzenten und feinen Illustrationen macht die Flasche auch optisch zu einem kleinen Kunstwerk.

Vielseitiger Begleiter – vom Aperitif bis zum Dessert

Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 10 °C – am besten im Weißweinglas, damit sich die Aromen voll entfalten können. Als Aperitif macht er eine ausgezeichnete Figur, doch er begleitet ebenso souverän Melone, Foie gras, Käse oder ein Schokoladendessert. Wer authentische, handwerkliche Familienproduktion schätzt und seltene Jahrgänge liebt, findet hier einen echten Schatz aus der Charente.

Legen Sie sich diesen seltenen Jahrgangs-Pineau in Ihren Keller – oder genießen Sie ihn gleich. Beides ist eine kluge Entscheidung.