Rémi Landier
Rémi Landier Hintergrund
Remi Landier ist ein kleines handwerkliches Cognac-Haus, das für seine hochwertigen und kleinen Chargen bekannt ist. Diese familiengeführte Marke hat einen hervorragenden Ruf unter Cognac-Liebhabern erlangt. Ungewöhnlicherweise verwenden sie hauptsächlich Trauben aus ihrem eigenen Fins Bois-Anbaugebiet, um ihren Cognac herzustellen. Remi Landiers kompakte Palette wird durch exquisite und seltene Limited Editions ergänzt, die äußerst begehrt und sammelwürdig sind.
Hausstil
Cognacs von Remi Landier werden als reichhaltig, blumig, nussig und würzig beschrieben. Noten von getrockneten Früchten, Karamell, Orangenblüte und Gewürzen (wie Zimt und Nelke) werden häufig wahrgenommen.
Herstellung
Die Produktion bei Remi Landier erfolgt hauptsächlich für die Lieferung von eaux-de-vie im Auftrag einer Auswahl größerer Cognac-Häuser. Nur ein kleiner Prozentsatz ist für Landier Cognac vorgesehen und wird später abgefüllt. Viele der verwendeten Trauben stammen von den Farmen der Familie Landier. Diese befinden sich hauptsächlich in der Nähe des Dorfes Cors in der Region Fin Bois von Cognac. Der Branntwein wird doppelt destilliert durch Charentais Alembik-Kupferbrennblasen, bevor er in Limousin-Eichenfässern gereift wird.
Das Kernsortiment besteht aus vier Abfüllungen. Der VS (Very Special) ist eine Mischung von Fins Bois eaux-de-vie, die drei Jahre in Limousin-Eichenfässern gereift ist. Der VSOP (Very Special Old Particular) ist dieselbe Mischung, aber fünf Jahre gereift. Napoleon ist eine Verbindung von eaux-de-vie aus den Fins Bois und Petite Champagne Crus, beide über neun Jahre gereift. Der XO Vieille Réserve ist eine Mischung von Fins Bois eaux-de-vie, die mindestens 15 Jahre in neuen französischen Eichenfässern und 12 Jahren in ehemaligen Cognac-Fässern gereift ist.
Weitere Abfüllungen umfassen den Special Pale. Dieser besteht aus Fins Bois eaux-de-vie, ist ungefiltert, von natürlicher Farbe und ohne zugesetzten Zucker. Er ist für Cocktails und Mixologie konzipiert. Die Viti Collection Organic wird aus Trauben hergestellt, die auf einer organischen Farm in Fins Bois angebaut werden, und ist einer der wenigen organischen Cognacs auf dem Markt.
Landier bringt eine Serie von speziellen limitierten Editionen heraus. Der Tres Vieux enthält seltene eaux-de-vie, die über 40 Jahre alt sind, und steht neben der Reserve de la Famille und der Heritage Coupe No.2. Sie haben auch zahlreiche exklusive Abfüllungen für den französischen Spirituosenhändler La Maison du Whisky produziert.
Geschichte
Das Unternehmen wurde 1890 gegründet, erlangte jedoch erst 1973 unter dem Namen Remi Landier Bekanntheit. Die ursprüngliche Familie Landier hatte ihr Cognac-Produktionsgeschäft in der kleinen Stadt Rouillac aufgebaut. Dies liegt im Herzen des Fins Bois crus und ist auch heute noch der Firmensitz. Die Hauptaufgabe bestand darin, Cognac für größere Häuser zu produzieren.
Remi Landier, ein Destillateur der dritten Generation der Familie Landier, und seine beiden Söhne, Alain und Jean-Yves, beschlossen 1973, ihre eaux-de-vie abzufüllen. Ihr spezifisches Ziel war es, dem Cognac-Kenner durch die Präsentation kleiner landwirtschaftlicher und familiärer Produktion eine Auswahl auf dem Markt zu bieten. Jean-Yves ist heute noch Chef des Unternehmens, zusammen mit seiner Tochter Geraldine Landier. Sie repräsentieren die vierte und fünfte Generation der Familie, die in der Cognac-Branche tätig ist.
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