Speyside 21 (M) 2005/2026 - 21 Jahre 1st Fill Oloroso Sherry Butt #102 Symingtons Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Intensive dunkle Früchte wie Trockenpflaumen und Feigen, unterlegt mit nussiger Sherry-Süße und würziger Eichenholznote.

Geschmack: Reichhaltig und vollmundig mit getrockneten Früchten, karamellisierter Süße und einer trockenen, leicht pfeffrigen Würze.

Nachklang: Langanhaltend mit Sherry-Trockenheit, nussigen Akzenten und einem Hauch von Eichenwürze.

Es gibt Whiskys, über die sich Kenner streiten, und solche, bei denen man sich einig ist. Dieser Secret Speyside aus einer legendären Brennerei mit M gehört zur zweiten Kategorie. 21 Jahre Reife im First-Fill Oloroso Sherry Butt – das hinterlässt Spuren. Tiefe, dunkle, unverwechselbare Spuren.

Ein Fass, eine Geschichte, 668 Flaschen

Am 11. Juli 2005 füllte man diesen Speyside Single Malt in ein einziges First-Fill Oloroso Sherry Butt – Cask No. 102. Erst am 21. August 2026 öffnete Signatory Vintage das Fass wieder. Herausgekommen sind 668 Flaschen der Symingtons Choice Cask Strength Collection. Kein Farbstoff, keine Kältefiltration – ungefiltert und naturbelassen bei 58,3 % Vol. Das Ergebnis: ein tiefer, terracottafarbener Whisky mit intensiver Sherry-Prägung. Im Glas zeigen sich Trockenpflaumen, Feigen und nussige Sherry-Noten, begleitet von würziger Eiche. Am Gaumen dann Fülle pur – karamellisierte Süße, getrocknete Früchte und eine leicht pfeffrige Würze. Der Nachklang: lang, trocken, nussig. Genau so, wie es Kenner schätzen.

So genießen Sie diesen Ausnahme-Whisky

Wir empfehlen, ihn pur zu probieren – zunächst ohne Wasser, um die volle Kraft bei Cask Strength zu erleben. Ein Tropfen Wasser rundet das Aroma ab und macht den Whisky zugänglicher. Das markante Flaschendesign mit schwarzem Label, orangefarbener Schrift und der zylindrischen schwarzen Box macht ihn auch optisch zu einem besonderen Geschenk für Whisky-Enthusiasten. Die Destillerie bleibt bewusst anonym – der Whisky spricht für sich.

Sichern Sie sich jetzt eine der 668 Flaschen dieser Single-Cask-Abfüllung, bevor sie vergriffen ist.