Starward 2016/2021 Single Barrel No. 6850 The Barossa Valley - Sample (Tasting Circle)

Der Starward 2016/2021 ist ein intensiver australischer Single Malt Whisky von der progressiven Brennerei in Melbourne. Starward, frei übersetzt zu den Sternen/ Richtung Sternenhimmel, bezeichnet sich selbst als New World Distillery. Der Whisky aus Down Under reifte zunächst in einem neuen Rotweinfass aus dem berühmten Barossa Valley, bevor er in einem ausgekohlten amerikanischen Eichenfass veredelt wurde. Unverkennbar Starward. Etwa 4 Jahre durfte der Whisky in den aktiven Fässern schlummern, um Sie mit seinen fruchtigen Aromen zu beglücken. Dass der Whisky nur eine so kurze Reifezeit benötigt, verdankt er dem einzigartigen Melbourne-Klima. Ständige Wetterwechsel, die sogenannten Four seasons in a day bei durchschnittlich bis zu 22,5°C lassen Destillate elementar reifen und einen Whisky entstehen, den es so sonst nirgendwo gibt. Whisky aus der neuen Welt eben.

Der auf 396 Flaschen limitierte Starward Whisky kommt mit einer Fassstärke von 58,9% Vol. in die Flasche. Durch den erhöhten Alkoholgehalt konnte beim Starward 2016/2021 auch auf Kältefiltration verzichtet werden, wodurch der Whisky seinen vollen Körper behält und keine aromatischen Bestandteile entfernt wurden. Sie dürfen sich auf außergewöhnliche Aromen von tropischen Früchten, Ananas und sanfter Eiche freuen! Sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar vom streng limitierten Starward Single Barrel No. 6850 und erkunden Sie die köstliche Komposition von australischem Rotwein und bestem Single Malt Whisky.