Stauning 2022 El Clasico Rye Whisky Vermouth Finish Batch 1

Der Stauning El Clásico ist ein kulinarisches Meisterwerk der progressiven dänischen Destillerie Stauning. Seit Jahrhunderten begeistert der Manhattan als klassischer Whiskey-Cocktail. Nun hat Stauning im El Clásico die Aromen des süß-würzigen Rye Whiskys und des fruchtig-kräutrigen Vermouths gekonnt zusammengeführt. El Clásico ist ein warmblütiger Whisky mit den typischen Getreidenoten des Stauning Rye und einem Nachgeschmack, in dem sich Süße und ein Hauch von bitteren Botanicals angenehm verbinden. Durch die Nachreifung in Vermouth-Fässern konnten die Dänen eine spannende Neukreation erschaffen. Er ist Teil der experimentierfreudigen Research-Series und der erste Roggen Whisky der Welt, der in Vermouthfässern nachgereift wurde.

Aus lokalem Roggen (51%) und lokaler Gerste (49%) gebrannt und auf den eigenen Mälzböden gemälzt, entstand so ein ganz eigener Rye Whisky. Der handwerkliche Anspruch von Stauning hat sich bereits in der Welt herumgesprochen. Lokales Getreide, direkt befeuerte Pot Stills und extravagantes Artwork und Labeldesign haben Stauning zum Aushängeschild des dänischen Whiskys gemacht. Die Tattookünstlerin Thit Hansgaard entwarf eigens für den El Clásico das Motiv auf der Flasche.

Alle Whiskys von Stauning werden in natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration abgefüllt. Mit einer wunderbaren Trinkstärke von 45,7% Vol. eignet sich der Stauning El Clásico sowohl zum pur genießen, als auch als Bestandteil eines hochwertigen Cocktails. Auch als Kombination mit einer schönen Zigarre macht er eine hervorragende Figur. 

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