Sutherland (Clynelish) 8 Jahre Batch 001 (Thompson Bros.)
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Tasting Notes
Aroma: Deutlich wachsige und ölige Textur mit maritimen Noten, unterlegt von hellen Zitrusaromen, grünem Obst und einem Hauch blumiger Süße.
Geschmack: Mineralisch und lebhaft mit salziger Tiefe, wachsiger Fülle und einer dezenten Honigsüße, abgerundet durch milde Gewürznoten.
Nachklang: Langanhaltend mit maritimer Mineralität und einer subtilen Gewürznote.
Produktbeschreibung
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser Sutherland einen festen Platz – als lokale Hommage an eine der charakterstärksten Destillerien der schottischen Highlands. Die Thompson Brothers aus Dornoch kennen die Clynelish Distillery seit Jahren als ihre Lieblingsbrennerei direkt vor der Haustür. Dieses Wissen floss in jede Entscheidung bei Batch 001 ein.
Ein Whisky mit unverwechselbarer Handschrift
Der Sutherland (Clynelish) 8 Jahre ist nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffzusatz abgefüllt – bei 48% Vol. kommt der Hausstil der Clynelish Distillery unverfälscht ins Glas. Und dieser Stil ist unverkennbar: ölig, wachsig, mineralisch. Die Thompson Brothers vattierten dafür eine kleine Auswahl erstklassiger Fässer, um genau diesen lebendigen Küstencharakter in den Vordergrund zu stellen. Im Glas zeigt sich ein helles Gelbgold. Am Gaumen folgen salzige Tiefe, wachsige Fülle und dezente Honigsüße, begleitet von milden Gewürznoten. Der Nachklang bleibt lang – mit maritimer Mineralität und einer subtilen Würze. Das leuchtend gelbe Label mit dem roten Wildkatzen-Silhouetten-Motiv macht die Flasche auch optisch zu einem echten Blickfang.
Limitiert, lokal, leidenschaftlich
Nur 2.187 Flaschen dieser ersten Charge wurden abgefüllt. Batch 001 ist damit nicht nur ein besonderes Geschmackserlebnis, sondern auch ein Stück schottischer Regionalgeschichte – entstanden aus der Leidenschaft zweier Brüder für ihren berühmten Nachbarn an der Küste Sutherlands. Pur genossen, bei Raumtemperatur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, entfaltet dieser Highland Single Malt sein volles Aroma.
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Fakten
| Marke | Clynelish |
|---|---|
| Alter | 8 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | ohne |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Highlands |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Clynelish |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Abfüller | Thompson Bros. |
| Farbton | Gelbgold |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Anzahl Flaschen | 2187 |
Hersteller
Clynelish (Highlands, nördliche Highlands)
Die Nord-Highland Brennerei Clynelish hat durch Ihren besonders maritimen Charme in den letzten Jahren viele Freunde gemacht. Wenngleich sie bei Weitem nicht so viel Aufmerksamkeit erregt, wie die noch geschlossene Nachbar-Brennerei Brora, die einst den selben Namen trug. Brora Abfüllungen sind heute heiß begehrte Sammlerstücke. Bei Brora wurden maritime, rauchige und sehr ölige Single Malts produziert. Bei Clynelish spielt der Torfrauch keine wirkliche Rolle. Clynelish Single Malts zeichnen sich eher durch wachsige, ölige Aromen aus, die oft durch feine Heidekraut und maritime Aromen ergänzt werden. Beide sind spannende, unverwechselbare Malt Whiskys.
Hausstil Brora: Schwer, ölig, rauchig, maritim.
Hausstil Clynelish: Bienenwachs, Heidekraut, maritim, süß.
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
