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Talisker 18 Jahre

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Talisker 18 Jahre
Der 18-jährige Talisker. Der König der Isle of Skye!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45,8% | Mit Farbstoff
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Tasting Notes - Talisker 18 Jahre

Aroma: Fruchtige Beeren, Orangenschalen, Rosinen, Torfrauch, Karamell. Sehr komplexe Aromen.

Geschmack: Rauchig, leicht ölig. Süße von Marzipan und Lakritz im Hintergrund. Deutliche maritime Noten.

Abgang: Kräftig und Lang mit dem Talisker-typischen Chili-Catch. 

Das Wichtigste in Kürze:

  • 18 Jahre alt: Das hohe Alter und die lange Reifezeit erklären die vielschichtigen Geschmacksnoten.
  • Maritimer Inselmalt: Der Talisker 18 Jahre ist der König Inselmalts. Maritim und tief - wie die See.
  • 45,8% Vol. - typische Talisker Stärke: Hier wird nichts auf 40% runter-verdünnt. Bei diesem Alkoholgehalt von 45,8% lassen sich die talisker-typischen Aromen am besten wahrnehmen .
  • Talisker 18 Jahre Beschreibung

    Der Talisker 18 Jahre! Ein Single Malt der kaum noch einer Vorstellung bedarf. Die altgereiften Whiskys sind die Königsdisziplin einer jeden Malt Whisky Brennerei. Hier vereinen sich die besten Eigenschaften der Talisker Distillery von der sturmgepeitschten Isle of Skye in einem komplexen Crescendo unterschiedlichster Aromen. Der klassische torfig maritime wilde Grundcharakter von Talisker wird hier über die vielen Jahre Fassreife in seinen aggressiven Spitzen gezügelt, ohne dabei seine Herkunft zu leugnen. Bereits in der Nase verrät der Talisker 18 Jahre sein Alter und zeigt sich äußerst komplex. Zuerst fallen die deutlichen Fruchnoten von Orangenschalen und Rosinen auf, die uns sowohl aus den ehemaligen Bourbon- als auch den Sherryfässern entgegenwehen. Dazu kommen süßliche Ideen von Marzipan die durch eine Böhe von der Küste mit jodartigen, salzig maritimen Aromen umspühlt werden. Am Gaumen kann der alte Schotte noch einen überraschend würzigen Antritt vorweisen! Die 45,8 % vol. tragen eine Fülle von Aromen aus der Nase auch in den Mundraum, wenngleich der Rauch nicht mehr so präsent ist wie bei den jüngeren Talisker Varianten. Karamell und Lakritz ergänzen die Aromen aus dem Bouquet. Im Abgang hält Talisker sein Versprechen und schickt uns trotz seines Alters den Brennereitypischen "Chili-Catch" hinterher. Wie schön, dass das Alter diesen alten Seemann nicht glattgebügelt haben. Im Gegenteil! Er hat viel erlebt und nichts von seiner Zähigkeit eingebüßt, dafür hat er aber um so mehr zu erzählen! Ein Single Malt Scotch der Superlative und für jeden Fan rauchiger Whiskys ein Muss. Schade, dass die Verfügbarkeit dieses hochkarätigen Malts mittlerweile schwankt. Besser früher als später zuschlagen und sich ein Exemplar sichern! 

    Der 18-jährige Talisker. Der König der Isle of Skye!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Inseln
    Brennerei/Marke Talisker
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Talisker Distillery Carbost Isle of Skye IV47 8SR/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Stark rauchig
    Allergene Keine
    Farbstoff Mit Farbstoff
    Alkoholgehalt 45,8%
    Alter 18 Jahre

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    Talisker (Islands, Skye)

    Talisker Distillery, Isle of Skye Foto: via Diageo

    Der Talisker galt schon immer als einer der explosivsten schottischen Single Malts und hat seine Wirkung in den letzten Jahren mit weiteren neuen Abfüllungen weiter gesteigert. Seine vulkanische Wucht macht ihn zu einem einzigartigen Malt und gleichzeitig zu einem der erfolgreichsten der Welt.

    Die Brennerei liegt auf der bergigen Insel Skye und wurde 1831 gegründet. Zunächst wurde hier noch dreifach destilliert, bevor 1928 auf die zweifache Destillation umgestiegen wurde. Nur an den traditionellen Worm Tubs, hat sich bis heute nichts verändert.

    Hausstil: vulkanisch-explosiv. Zum Aufwärmen an kalten Wintertagen.

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    Die Inseln

    Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren acht Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art und mit Ausnahme Orkneys, besitzen die übrigen Inseln jeweils nur eine einzige Destille.

    Skye:

    Isle of Skye Foto: via Diageo

    Der Talisker von der Insel Skye gilt als einer der absoluten Klassiker. Sein wilder Geschmack und eine leicht pfeffrige Note machen ihn zum einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

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