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Talisker 40 Jahre
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Tasting Notes
Aroma: Mild und ergiebig mit einem leichten Kribbeln in der Nase. Zunächst entwickelt sich eine süße Fruchtigkeit von Rosinen und Birnen in Sirup, dann Orangenschale, umrandet von geöltem Sandelholz mit einem salzigen Anklang von Seetang oder Meeresluft in der Mitte auf einer Basis von einer feinen rauchigen Süße. Ein paar Tropfen Wasser lassen buttrige Noten von süßem Mürbeteig und Anklängen von Wachs entstehen.
Geschmack: Ohne Verdünnung durch Wasser ist der Whisky ölig-mild und leicht mundfüllend. Der Geschmack startet mit einer süßen Fruchtigkeit - helle Trauben, noch mehr Rosinen - dazu gesellt sich Meersalz und pikante Häppchen, bevor es heiß und pfeffrig wird. Zu den süßen Geschmacksaromen gesellen sich scharfe Chiliwürze und etwas aromatisierter Rauch. Fügt man ein paar Tropfen Wasser hinzu, kann man die Schärfe etwas zähmen, dennoch bleibt der "Malt" im Herzen wild.
Nachklang: Lang und wärmend mit einer gerösteten Nussigkeit und anhaltend rauchigen Spuren von einer ausgepusteten Kerze im Abgang.
Beschreibung
Ganze 40 Jahre in Eichenfässern durfte dieser Talisker reifen. Es wurden lediglich 2000 Flaschen dieser Abfüllung produziert.
Limitiert auf max. 1 Flasche pro Haushalt!
Fakten
| Marke | Talisker |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islands |
| Brennerei | Talisker |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Alter | 40 Jahre |
| Destillationsjahr | 1978 |
| Fasstypen | Amontillado Finish , Bourbon , Sherry Finish |
| Rauch | Rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Adresse | Diageo Germany GmbH Reeperbahn 1 20359 Hamburg, Deutschland. |
| Abfülldatum | 2018 |
| Destillationsdatum | 1978 |
| Anzahl Flaschen | 2000 |
Hersteller
Talisker (Islands, Skye)
Talisker ist vermutlich DER Insel-Whisky schlechthin. Mit seinem stark maritimen und rauchigen Charakter hat er sich weltweit in die Herzen der Whisky-Genießer gebrannt. Gerade seine ruppige Art mit einer gesunden Schärfe machen ihn zu einem idealen Kneipen- oder Outdoor-Whisky. "Made by the sea" lautet einer der Werbeslogans der Brennerei, die auf der schottischen Insel Skye, direkt am Meer liegt. Mit ihrer rauen Schönheit spiegelt Skye den Charakter von Talisker perfekt wider. Ungezähmt und dennoch unwiderstehlich.
Hausstil: Rauchig, süß-malzig, Jod, Chili.
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