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Talisker Distillers Edition 2007/2017 Double Matured in Amoroso Cask Wood

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

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Talisker Distillers Edition 2007/2017 Double Matured in Amoroso Cask Wood
Finish im Amoroso-Sherryfass: Greifen Sie zu, wenn Sie die pfeffrige Rauchigkeit des Talisker im Zusammenspiel mit süßen Sherryaromen entdecken möchten.
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Tasting Notes - Talisker Distillers Edition 2007/2017 Double Matured in Amoroso Cask Wood

Aroma: Süße Rauchigkeit und frische Früchte.

Geschmack: Kräftige und süße Malztöne verbinden sich mit dem Aromen von Rauch und frischen Früchten. Deutlich pfeffrig.

Nachklang: Lang mit feinen Sherrynoten voll Süße und herber Schokoladennoten sowie einer letzten Spur feinen Torfrauchs.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Finish im Amoroso Sherryfass: Der Whisky wird vor der Abfüllung für eine Gewisse Zeit in Sherryfässer umgelagert und vollendet. Dies gibt dem pfeffrigen, rauchigen Talisker eine wunderbare Fruchtkomponente.
  • Pfeffrig: Der Hausstil von Talisker ist von einer intensiven Pfeffernote geprägt. Diese findet man auch sehr dominant in dieser Abfüllung.
  • Rauchig: die Talisker Distillers Edition ist rauchig. Dabei zwar weniger rauchig als ein Whisky von der Insel Islay, aber trotzdem deutlich rauchig und nur für Fans von Rauchgeschmack zu empfehlen.
  • Ca. 10 Jahre: Diese Abfüllung reifte von 2007 bis 2017 und ist demnach circa 10 Jahre alt.
  • Limitierte Vintage Abfüllung: Die Distillers Editions erscheinen jährlich in limitierten Auflagen aus unterschiedlichen Jahrgängen.
  • Talisker Distillers Edition 2007/2017 Double Matured in Amoroso Cask Wood Beschreibung

    Die beliebte Distillers Edition aus dem Hause Talisker erscheint als limitierte Jahrgansabfüllung seit 1997. Hier erhalten Sie den typischen pfeffrigen Geschmack der Isle of Skye gepaart mit süßen Fruchtaromen durch die Nachreifung in Amoroso Sherryfässern. 

    Der Geschmack der Isle of Skye

    Ganz im äußersten Westen der Isle of Skye ist Talisker beheimatet, die einzige Destillerie dieser reizvollen schottischen Insel. Hier - in unmittelbarer Nachbarschaft zu einer beeindruckenden Berglandschaft - wird schon seit 1831 charaktervoller Whisky gebrannt. Zunächst viele Jahrzehnte lang im Verfahren der Dreifachdestillation, bis im Jahr 1928, wie bei den allermeisten schottischen Destillerien üblich, auf zweifaches Brennen umgestellt wurde. Sowohl das verwendete Malz als auch das Wasser der Insel haben einen ausgeprägten Torfcharakter, der sich auf angenehme Weise im Whiskygeschmack wiederfindet.

    Was ist so besonders an der Distillers Edition?

    Die Besonderheit der Talisker Distillers Edition ist die zweite Reifung in einem Amoroso-Sherryfass. Dadurch erhält dieser erstklassige Single Malt Whisky eine hohe Ausgewogenheit und Komplexität sowie eine feine Süße. Kennzeichnend sind sowohl rauchige und torfige als auch pfeffrige und fruchtige Aromen. Die Talisker Distillers Edition ist am Gaumen durch kräftige und süße Malztöne geprägt, die diesem außergewöhnlichen und lebhaften Single Malt eine schöne Abrundung verleihen. Im langen Finish zeigt dieser Whisky neben Anklängen an Vanille und Kakao vor allem auch seine angenehm süßlichen Sherrynoten, die er durch seine Fassnachreifung gewonnen hat.

    Neben der Talisker Distillers Edition gehören noch sechs weitere Brennereien mit ihren Abfüllungen zu den Distillers Editions aus der Classic Malts of Scottland Reihe. Die Whiskys dieser Reihe werden nach der typischen Reifezeit für weitere sechs Monate in sogenannte Veredlungsfässer gefüllt. Auf jeder Flasche wird der Jahrgang, das Abfülldatum und die Chargennummer vermerkt als Beweis dafür, dass es sich dabei um eine limitierte Edition eines zweifach gereiften Single Malt Jahrgangs-Whiskys handelt. Nicht nur für Sammler ein Genuss. Jede Abfüllung zeigt die Stärken des jeweiligen Hausstils, der jedoch um feine Weinfassnuancen erweitert wurde. Die Qualität des Standards bleibt erhalten, aber hier mit einem besonderen Kniff verfeinert.

    Finish im Amoroso-Sherryfass: Greifen Sie zu, wenn Sie die pfeffrige Rauchigkeit des Talisker im Zusammenspiel mit süßen Sherryaromen entdecken möchten.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Inseln
    Brennerei/Marke Talisker
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Serie Distillers Edition
    Inverkehrbringer Talisker Distillery Carbost Isle of Skye IV47 8SR/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Stark rauchig
    Farbstoff Mit Farbstoff
    Kühlfiltrierung Kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 45,8%
    Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish
    Alter 10 Jahre
    Jahrgang 2007
    Destillationsdatum 2007
    Abfülldatum 2017

    Die Brennerei ⇑ nach oben

    Talisker (Islands, Skye)

    Talisker Distillery, Isle of Skye Foto: via Diageo

    Der Talisker galt schon immer als einer der explosivsten schottischen Single Malts und hat seine Wirkung in den letzten Jahren mit weiteren neuen Abfüllungen weiter gesteigert. Seine vulkanische Wucht macht ihn zu einem einzigartigen Malt und gleichzeitig zu einem der erfolgreichsten der Welt.

    Die Brennerei liegt auf der bergigen Insel Skye und wurde 1831 gegründet. Zunächst wurde hier noch dreifach destilliert, bevor 1928 auf die zweifache Destillation umgestiegen wurde. Nur an den traditionellen Worm Tubs, hat sich bis heute nichts verändert.

    Hausstil: vulkanisch-explosiv. Zum Aufwärmen an kalten Wintertagen.

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    Die Inseln

    Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren acht Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art und mit Ausnahme Orkneys, besitzen die übrigen Inseln jeweils nur eine einzige Destille.

    Skye:

    Isle of Skye Foto: via Diageo

    Der Talisker von der Insel Skye gilt als einer der absoluten Klassiker. Sein wilder Geschmack und eine leicht pfeffrige Note machen ihn zum einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

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