Dunkelfruchtige Oloroso-Würze in Fassstärke

Aroma: Süß und würzig mit Schlagsahne, Trockenfrüchten, Haferkeksen und Nuss-Nougat-Creme. Dazu dunkles Karamell, Gewürze, geriebene Orangenschale und etwas Holz. 

Geschmack: Mit kräftigen Sherry- und Eichennoten zeigt sich ein vollmundiger und ausdrucksstarker Antritt. Rosinen, Pflaumen und Datteln verbinden sich mit karamellisierten Mandeln, Crème brûlée und Schokoladeneis.

Nachklang: Lang, würzig und leicht trocken mit edlem Sandelholz, dunklem Karamell, einem Hauch von Tabak und gerösteten Nüssen. Eine Prise Zimt und Muskat bilden mit flambierter Banane den Abschluss.

Erleben Sie, wie der Tamdhu 2014/2026 - 12 Jahre 1st Fill Oloroso Sherry Butt #5 part das sherrybetonte Naturell der Brennerei mit der unverfälschten Kraft eines einzelnen Fasses verbindet. Nur 363 Flaschen machen diese Abfüllung zu einer spannenden Wahl für Genießer, die charaktervollen Single Malt in authentischer Qualität suchen.

Das Aroma öffnet sich üppig und cremig, mit süßem Gebäck, kandierter Orange und verführerischer Nussigkeit. Dahinter liegen dunkle Früchte und karamellisierte Süße. Am Gaumen zeigt das 1st Fill Oloroso Butt einen deutlichen Einfluss: Der Whisky ist reichhaltig und intensiv, während reife Pflaume und Dörrobst auf geröstete Nüsse, Schokolade und feine Gewürze treffen. Die kräftige Sherryprägung verbindet Fruchtzucker mit markanter Eichenwürze. Im langen Finale wird der Eindruck trockener und komplexer. Edle Holznoten, Röstaromen, ein Hauch Tabak und milder Ceylon-Zimt münden in einen letzten fruchtigen Akzent.

Tamdhu gehört zu den Speyside Brennereien, die ihre Identität besonders konsequent über die Reifung in Sherryfässern definieren. Dieser Single Malt lagerte zwölf Jahre vollständig in einem erstbefüllten Oloroso Sherry Butt, das dem Destillat reichhaltige Frucht, Würze und dunkle Süße mitgab. Für diese Ausgabe wurde ein Teil des Fasses vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in naturbelassener Stärke mit 58,5 % Vol. abgefüllt. Auf eine Kühlfilterung und die Zugabe von Farbstoff wurde bewusst verzichtet. So genießen Sie den Whisky mit natürlicher Textur und Mahagonifarbe allein aus dem Fass.

Wer intensive Oloroso Aromen, Fassstärke und die Individualität eines Single Casks schätzt, erhält hier einen ausdrucksstarken Tamdhu Single Malt Scotch Whisky mit eigenständigem Charakter. Sichern Sie sich eine von nur 363 Flaschen.

Tamdhu (Speyside)

Die Tamdhu (ausgesprochen Tamdú, gälisch für „dunkler Hügel“) Whiskybrennerei liegt zwischen den für Ihre Single Malts bekannten Orten Knockando und Cardhu. Tamdhu Single Malts sind fruchtig, süß und ingwerartig. Häufig schwingt auch eine ganz leichte, subtile Rauchigkeit mit. 

Besonders für die Brennerei ist, dass das Wasser aus der eigenen Quelle (Tamdhu Springs) und das Malz aus der eigenen Mälzerei stammt. Es ist selten, dass eine Brennerei noch selber mälzt und Tamdhu versorgt darüber hinaus auch andere Brennereien mit Malz.

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