Goldener Stern am Speyside-Himmel

Aroma: Mit nussigem Sherry getränkte Eiche trifft auf Zartbitterschokolade, cremiges Toffee und Haferbrei mit Zimt. Ein Hauch Mokka und Marzipan runden das Bild ab.

Geschmack: Cremig bis ölig auf der Zunge. Saftiger Früchtekuchen mit Rosinen, kandierter Orangenschale, getrockneten Datteln und Feigen. Dazu kommen sanfte Eichennoten, Gewürze und geröstete Nüsse.

Nachklang: Sehr langanhaltend mit Eichenholz, Gewürznelken, Zimt und einer Prise Kakao. Am Ende reichhaltiger Apfelsirup und süße Trockenfrüchte.

Einundzwanzig Jahre in Fässern, die zuvor Oloroso aus Jerez enthielten, haben diesem Speyside-Malt ein Stück andalusische Sonne nach Schottland mitgegeben. 2026 kürten die Spirit of Speyside Whisky Awards den Tamdhu 21 Jahre zum Gesamtsieger. Ein Sherry-Malt, der zeigt, wie viel Spanien ein schottischer Single Malt aufnehmen kann, ohne seine Herkunft zu verleugnen.

Die Handschrift des Oloroso

Im Glas entfaltet sich die klassische Oloroso-Signatur. In der Nase nussiger Sherry, Zartbitterschokolade und Toffee, am Gaumen eine cremig-ölige Textur mit Früchtekuchen, kandierter Orange und Feigen, im langen Nachklang Nelke, Zimt und Kakao. Das Fassrezept verbindet First-Fill- und Refill-Fässer aus amerikanischer und europäischer Eiche. Die einen bringen Trockenfrucht und nussige Tiefe, die anderen lassen dem Destillat Raum. So entsteht eine Balance aus Süße und Trockenheit, die den Malt bis zum letzten Schluck trägt.

Von Jerez an den River Spey

Bereits 1898 nutzten die Gründer von Tamdhu erstmals Sherryfässer aus Spanien für die Lagerung ihres Whiskys. Heute reift jeder Tamdhu ausschließlich in Oloroso-Fässern, gefertigt in Bodegas und Böttchereien in Jerez. Der 21-Jährige ist die derzeit älteste Abfüllung im Kernsortiment. Mit kräftigen 47,5% Vol., nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff abgefüllt, bewahrt er die geschmeidige Textur und eine Farbe, die allein das Holz geprägt hat.

Für Liebhaber langgereifter Sherry-Malts gehört dieser Gesamtsieger in die Sammlung. Er erreicht Sie in einer repräsentativen Geschenkbox samt Büchlein für Ihre eigenen Tasting Notes. Sichern Sie sich diesen preisgekrönten Speyside Single Malt Scotch Whisky aus limitierter Auflage.

Tamdhu (Speyside)

Die Tamdhu (ausgesprochen Tamdú, gälisch für „dunkler Hügel“) Whiskybrennerei liegt zwischen den für Ihre Single Malts bekannten Orten Knockando und Cardhu. Tamdhu Single Malts sind fruchtig, süß und ingwerartig. Häufig schwingt auch eine ganz leichte, subtile Rauchigkeit mit. 

Besonders für die Brennerei ist, dass das Wasser aus der eigenen Quelle (Tamdhu Springs) und das Malz aus der eigenen Mälzerei stammt. Es ist selten, dass eine Brennerei noch selber mälzt und Tamdhu versorgt darüber hinaus auch andere Brennereien mit Malz.

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