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Ein Hauch Südfrankreich
Teaninich 2012 - 9 Jahre Pineau des Charentes Cask Finish No. 1911645 Benchmark (Murray McDavid)
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Tasting Notes
Aroma: Tropische Früchte, Zitrus, Anis, Gewürznelke und Vanille.
Geschmack: Warmer Apfelkuchen, Aprikosen, Nektarinen, Zimt, geröstetes Malz und Vanille-Fudge.
Nachklang: Mittellang mit Noten von Orangenschokolade.
Beschreibung
Eine Flasche mit Seltenheitswert! Zum einen ist der Teaninich 2012 - 9 Jahre auf ganze 398 Flaschen limitiert, da er als Single Cask, also Abfüllung aus einem einzelnen Fass, veröffentlicht wurde. Zum anderen durfte der Whisky nach seiner Hauptreifung im Bourbon Hogshead, noch für längere Zeit in einem französischem Pineau des
Charentes-Fass nachreifen! Diese Fässer sind vergleichsweise selten und in der Whiskybranche mehr als außergewöhnlich.
Die Nachreifung im Pineaufass ergab herrlich fruchtige Noten von Orangen, Nektarinen und Aprikosen. Aber auch leckere Gewürze wie Anis und Zimt sind dabei. Denn Pineau des Charentes weist ein ähnliches Geschmacksprofil wie französische Likörweine auf. Der Geschmack wird auch als süß-säuerlich beschrieben. Dabei ist er streng genommen kein Likörwein, sondern ein alkoholisches Getränk aus Frankreich, welches aus einer Mischung aus Traubenmost und Eau de Vie de Cognac hergestellt wird. Sein Alkoholanteil liegt gewöhnlich bei 17% Vol.
Neben zitrusfrischen Weinaromen lieferte die Reifung im Bourbonfasses dem Teaninich malzige und süße Aromen von Getreide, Vanille und süßlichem Eichenholz. Abgefüllt wurde der Single Malt vom renommierten und unabhängigen Abfüller Murray McDavid letztlich in Fassstärke mit 56,8% Vol. und seiner natürlichen Farbe. Auch wurde zu Gunsten der vollständigen Aromen auf eine Kühlfilterung verzichtet.
Der Teaninich 2012 - 9 Jahre Pineau des Charentes ist nur in Deutschland erhältlich und wurde zu Ehren des Firmengründers Hugh Munro aufgelegt. Als Kapitän verlor er im Krieg mit Frankreich sein Augenlicht und gründete anschließend die Teaninich-Brennerei.
Fakten
Marke | Teaninich |
---|---|
Abfüller | Murray McDavid |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Highlands |
Brennerei | Teaninich |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Alter | 9 Jahre |
Destillationsjahr | 2012 |
Fasstypen | Bourbon , Wein Finish |
Rauch | Nicht rauchig |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | Tube |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Serie | Benchmark |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
Destillationsdatum | 2012 |
Fassnummer | 1911645 |
Anzahl Flaschen | 398 |
Hersteller
Teaninich
Teaninich (ausgesprochen wie „Tieninick“) ist der unbekanntere Nachbar der Glenmorangie Brennerei. Der Single Malt dieser Highland Brennerei schmeckt malzig, fruchtig und schön sahnig.
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