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Beschreibung
Dieser Whisky kommt von Teaninich aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Highlands. Whiskys aus den Highlands gelten gemeinhin als würzig, schwer und komplex.
Und so kommt dieser Whisky zu seinem guten Geschmack
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist Gerstenmalz. Der Teaninich ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit ordentlichen 47,5% Vol. in die Flasche gebracht. Das sorgt für den vollmundigen Charakter dieser Spirituose. Dieser Whisky bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der satte Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Hersteller verzichtete hier auf die Kältefiltration. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 2013. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug von daher nur 8 Jahre. Daher fehlt ihm etwas die Komplexität älterer Abfüllungen. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Teaninich selbst, sondern aus der Feder des unabhängigen Bottlers Carn Mor. Hier ist Ihre Chance eine neue Seite von Teaninich zu entdecken. Von diesem Whisky gibt es ganze 1455 Flaschen. Dennoch ist es bei einem Teaninich nicht gesagt, dass das ewig hält.
Unser Serviervorschlag
Genießen Sie diesen feinen Tropfen am besten pur.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Highlands Brennerei/Marke Teaninich Abfüller Carn Mor Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 47,5% Fasstyp Weinfass Alter 8 Jahre Jahrgang 2013 Destillationsdatum 2013 Abfülldatum 2021 Anzahl Flaschen 1455 -
Brennerei
Teaninich
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Teaninich (ausgesprochen wie „Tieninick“) ist der unbekanntere Nachbar der Glenmorangie Brennerei. Der Single Malt dieser Highland Brennerei schmeckt malzig, fruchtig und schön sahnig.
» Mehr zu Teaninich
Bildnachweis: Teaninich Distillery
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
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Die nördlichen Highlands:
In den nördlichen Highlands werden vorwiegend trockene Single Malt Whiskys hergestellt, die nicht selten ein deutliches Zitrusaroma und eine gewisse Würze mitbringen. Einige, besonders diejenigen in Küstennähe, präsentieren sich mit maritimen, leicht salzigem Charakter. Da in der Region aber weniger mit Torf gearbeitet wird, sind die Whiskys aus der Region meist nur wenig bis gar nicht rauchig.
Die östlichen Highlands:
Die Whiskys dieser Region sind oft schwer und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Leicht malzige Noten und einen Hauch von Rauch ergänzen diese oftmals in Sherryfässern gereiften Whiskys.
Die westlichen Highlands:
Obwohl in diesem Gebiet früher auf fast jedem Bauernhof schwarz gebrannt wurde, finden sich heute nur noch wenige Destillerien in den westlichen Highlands. Die Übrigen gelten als vollmundig und weisen oftmals eine süßliche Note auf.
Die südlichen Highlands:
Die klassischen Whiskys der südlichen Highlands, wie Glengoyne und Deanston, sind vollmundig und cremig. Von sahnigen Aromen bis vielfältigen Nuss-Noten ist hier alles dabei.
» Mehr zu Highland Whisky
Bildnachweis: stocker1970 / Shutterstock.com
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